Гъбите винаги добавят месна текстура и земен вкус към всяко ястие, в което се намират. Тази прекрасна рецепта за орзо е предоставена с любезното съдействие на Мария Зоита, създател на домашната линия на Мария от приготвени храни, продавани изключително в Westside Market NYC. Сервирайте го като вкусна веганска гарнитура за празниците.
Гъбите винаги добавят месна текстура и земен вкус към всяко ястие, в което се намират. Тази прекрасна рецепта за орзо е предоставена с любезното съдействие на Мария Зоита, създател на домашната линия на Мария от приготвени храни, продавани изключително на Westside Market NYC. Сервирайте го като вкусна веганска гарнитура за празниците.
Орзо с гъби шийтаке
Съставки:
-
T
- 1 килограм орзо
- 1 килограм гъби шийтаке (отстранете стъблата и ги нарежете на четвъртинки)
- 1 голям испански лук, тънко нарязан
- 4 унции зехтин
- 2 чаени лъжички кошерна сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 48 унции зеленчуков бульон
- 2 чаени лъжички нарязан пресен розмарин
- 2 чаени лъжички нарязана прясна мащерка
- 2 чаени лъжички доматено пюре
- 4 унции натрошени домати
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Изсипете масло в тиган на среден огън.
- Сварете лука и гъбите за около 10 минути.
- Добавете бульон, розмарин, мащерка, доматено пюре и домати.
- Гответе, като разбърквате често, от 15 до 20 минути.
- Сервирайте горещо.
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веганска вечеря!
