Яйцата лесно са най-универсалната храна, която можете да съхранявате в кухнята си. Не се сещам за друга храна, която може да бъде пържена, бъркана, поширана, варена, печена, маринована, използвана като сос, су-вид – мога да продължа безкрайно, но разбирате картината. Трудно е да изберете един любим начин гответе яйце но бракониерството на яйце определено е начело в списъка. Поширано яйце е идеалното допълнение към супи, бургери, сандвичи, препечени филийки и толкова много други ястия, но постигането на перфектното поширано яйце е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Освен ако, разбира се, не използвате тези прости стъпки, за да паширате перфектното яйце всеки път. Първо, ето какво ще ви трябва.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Консумативи:
- гърне (най-малко 4 инча дълбочина)
- Вода
- Рамекин или малка купа
- Яйца
- оцет
- Решетъчна лъжица
Упътвания:
- Сложете водата да заври.
- Добавете 1-2 чаени лъжички бял оцет във водата. Това ще помогне да се запази формата на яйцето.
- Внимателно разбийте яйцев рамекин или малка купа. Внимавайте да не пукате жълтъка!
- Намалете котлона на врящата си вода, за да къкри.
- Завъртете кипящата вода с лъжица или черпак, за да създадете водовъртеж.
- Внимателно пуснете яйце в центъра на водовъртежа.
- Изчакайте 3-5 минути до готовност.
- Премахнете своя бракониерскияйце с решетъчна лъжица.
Сега имате великолепно поширано яйце, готово да добавите към всяко ястие, което искате. Както би казала Ина Гартен: „Колко лесно е това?“
