Събудете вкусовите си рецептори с това домашно желе от пипер. Той е възхитителен, намазан с препечен хляб, но е още по -невероятен, когато се затопли и се полива с вафли или палачинки. Най -хубавото е, че можете да направите двойна партида и да я подарите през този празничен сезон.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Желе от лют пипер
Получава 6 до 7 буркана с половин пинта
Съставки:
- 1 чаша ситно нарязан халапенос (отстранете семената)
- 1 чаша ситно нарязан пипер
- 2 чаши ябълков оцет
- 6 чаши захар
- 2 (3 унции) обвивки течен пектин
- Няколко капки естествен зелен оцветител за храна
Упътвания:
- Пригответе 7 буркана и капаци за консервиране според указанията на производителя.
- В голяма тенджера комбинирайте халапено, черен пипер, оцет и захар. Загрейте на средна температура и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
- Увеличете топлината до средно висока и оставете да заври. Добавете пектин и оставете да ври 1 минута.
- Извадете тенджерата от огъня и загребвайте в подготвени буркани, оставяйки 1/4-инчово пространство за главата.
- Поставете капаци върху буркани. Обработвайте във вряща водна баня за 10 минути.
- Извадете от водата и оставете да се охлади за 20 минути. Внимателно наклонете бурканите наоколо, за да разпределите равномерно парчетата пипер.
- Оставете да се охлади напълно.
Още вегански мексикански рецепти
Вегански спанак и тофу енчилада
Вегански тамале пай
Вегетарианска торта tres leches
