Киноа за закуска: Два начина - SheKnows

Ако ви е писнало от скучна закуска без вкус или сте започнали деня си с ястия, които знаете, че не са най -добрите за вас, време е за промяна! Киноа е богато на хранителни вещества, изпълнено с протеини, древно зърно, което също е вкусно! Насладете се на закуска по един от тези вкусни начини.

Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Бисквитки от киноа

Размер на сервиране 30

Когато бързате и трябва да вземете закуската си на път със себе си, ще бъдете благодарни да имате под ръка тези малки топчета питателна енергия.

Съставки:

• 1/2 чаша сурово киноа
• 1-1/2 чаши вода
• 1 чаша пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаша универсално брашно
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаша маргарин или масло
• 1/4 чаша неподсладен ябълков сос
• 1/2 чаша захар (или заместител на захарта)
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 2 яйца (или ленени яйца)
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаша овесени ядки
• 3/4 чаша фурми, нарязани
• 1/2 чаша пекан, нарязан

Упътвания:

1. Изплакнете киноа, след това го поставете в тенджера с вода и го варете 15 минути на средно силен огън или докато водата се абсорбира напълно. Оставете да изстине.
2. Загрейте фурната до 350 градуса F.
3. В малка купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта.
4. В голяма купа за смесване смесете заедно маргарина или маслото, ябълковото пюре, захарта и кленовия сироп. Добавете яйцата или ленените яйца и ванилията. Бавно добавете брашнената смес и разбъркайте старателно. Разбъркайте охладената киноа, овес, фурми и пекани.
5. Поставете лъжици тесто върху тава за бисквитки и ги изравнете леко с вилица.
6. Печете във фурната за 16–20 минути.

Печене с банани от киноа

Размер на сервиране 1

Ако сутрин се наслаждавате на овесена каша или горещи зърнени храни, но търсите промяна, ще харесате тази бананова печене от киноа. Пълнен е със здравословни съставки, които ще ви заситят и ще осигурят чудесен старт на деня ви.

Съставки:

• 1/3 чаша варена киноа (къкри 1/6 чаша измита киноа в 1/2 чаша вода за около 15 минути)
• 1 супена лъжица смлени ленени семена
• 3 супени лъжици вода
• 1 малък банан, пасиран
• 1/4 чаша ябълково пюре
• 1/2 супена лъжица кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици нарязани орехи
• Незадължителни гарнитури като кафява захар, нарязани ядки или сушени плодове

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Комбинирайте смлените ленени семена и водата в малка купа, след което охладете сместа в хладилника за 10 минути.
3. Комбинирайте сварената киноа, банан, ябълково пюре, кленов сироп, канела, сол и орехи в купа. Разбъркайте сместа от лен и вода.
4. Изсипете сместа в мини гювеч или рамекин.
5. Печете във фурната за 30 минути или докато започне да образува балончета от външната страна.
6. Оставете леко да се охлади, преди да поръсите върху гарнитурата и да сервирате.

Още идеи за здравословна закуска

Рецепта за здравословна гранола
3 Вкусна закуска под 400 калории
Здравословна закуска, за да започнете деня си правилно