Веган чийзкейк с еспресо на шоколадови бобчета - SheKnows

Обичам чийзкейк. Обичам кафе. Наистина обичам шоколадови еспресо на зърна. Така че е съвсем естествено, че трябваше да събера всички тези неща в десерт. Този вегетариански чийзкейк е вкусен начин да си набавите малко повече кофеин.
Обичам чийзкейк. Обичам кафе. Наистина обичам шоколадови еспресо на зърна. Така че е съвсем естествено, че трябваше да събера всички тези неща в десерт. Този вегетариански чийзкейк е вкусен начин да си набавите малко повече кофеин.

Свързана история. Тези вегетариански пекари ще ви накарат да преосмислите сватбената си торта

Веган чийзкейк

Обслужва 8

Съставки:

T
• 1-1/2 чаши шоколадови вафли, натрошени

T

• 5 супени лъжици топло кокосово масло

T

• 1 чаша цели несолени кашу, накиснати в силно варено кафе за няколко часа, отцедени

T

• 4 унции твърдо тофу

T

• 4 унции веган крема сирене

T

• 4 унции веганска заквасена сметана

T

• 1/3 чаша гранулирана захар

T

• 1/3 чаша кленов сироп

T

• 2 чаени лъжички чист екстракт от бадем

T

• Разбит топинг без млечни продукти

T

• Щедра шепа еспресо, покрита с черен шоколад

Упътвания:

T
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.

T

2. В добре намазнена 8-инчова тава с пружинна форма комбинирайте шоколадови вафли и кокосово масло. Натиснете вафли на дъното и нагоре отстрани на тавата (около 1 инч нагоре).

T

3. В кухненски робот комбинирайте кашу, тофу, крема сирене, заквасена сметана, захар, сироп и екстракт от бадем. Пюрирайте до гладкост.

T

4. Прехвърлете пълнежа в тавата с пружинна форма и разпределете равномерно.

T

5. Печете 40 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади.

T

6. ИЗПОЛЗВАЙТЕ нож, за да обиколите тавата с пружина и отстрани на чийзкейка. Разхлабете пръстена, но не го махайте. Охладете за една нощ.

T

7. Извадете чийзкейк от фурната и махнете ринга.

T

8. Сервирайте чийзкейк, гарниран с разбит топинг и покрити с шоколад еспресо на зърна.

По -вкусно рецепти за вегетариански десерти!

Оставете коментар

Коментарите са затворени.