Нищо не казва „лято“ като салата от супер пресни плодове. Препълнени с праскови, ягоди, боровинки, череши, сливи и диня, тези салати са лесни за приготвяне, но притежават изискан удар, както като представяне, така и като вкус. Готови както за барбекюта в задния двор, така и за елегантни вечерни партита, те трябва да правят камеи на следващото ви събиране, независимо от дрес кода.
1. Лятна плодова салата с лайм, мента и мед
Образ: Главен готвач
Прост дресинг от лайм, мента и мед наистина стяга това лесна, освежаваща лятна салата приготвен с купчини кисели горски плодове, сладки киви и пикантни ананаси.
2. Салата от манго, ягоди и авокадо рукола
Образ: Два граха и тяхната шушулка
Масленото авокадо е добре дошла изненада в тази салата от манго, ягода и пиперлива рукола гарнирани с дресинг от кориандър и лайм. Кремообразността на авокадото играе с тропическия вкус на манго и сладко-кисели ягоди, за да създаде сложен вкус, който изисква много малко работа.
3. Лятна плодова салата с винегрет мача-джинджифил
Образ: О, моите зеленчуци
Кремообразно-пикантен винегрет от кокос и джинджифил, приготвен със зелен чай мача, допълва тази купчина плодова салата от сочни ягоди, нектарини и манго.
4. Салата от костилкови плодове с лимоново-лавандулов сироп
Образ: Кейти на вратата на кухнята
Върхът от лавандулови пъпки е на върха лятна салата пълен с плътни, сочни костилкови плодове като тръпчиви череши, росени праскови, пищни сливи и кадифени кайсии.
5. Салата от сливи на скара с препечен орехов винегрет
Образ: Гледката от Големия остров
Това изкушаващо сливова салата включва хибрид слива и кайсия, целунат с дима на скарата. Плодът, който е почти пълни със сок и захар, е гениално фолио за горчивото си зеле. Поръсва се със солено козе сирене, след което се завършва с препечен орехов винегрет.
6. Салата от диня капрезе на скара с мед
Образ: Как сладко яде
Това е като не салата капрезе някога сте имали. Триъгълниците диня се запичат със зехтин и мед и се гарнират с домати, възглавничка моцарела, листенца пресен босилек и струйка балсамова глазура.
7. Здравословна плодова салата от авокадо с дресинг от чиа-кисело мляко
Образ: ifoodreal
Бъдете здрави това лято с това плодова салата от авокадо с дресинг от чиа-кисело мляко, пълен със здравословни мазнини и фибри. Семената от чиа добавят земна нотка към цитрусовите и сочни плодове, само с едно докосване на гръцко кисело мляко за цип и екстракт от истинска ванилия за сладък баланс.
8. Плодова салата с мед и лайм
Образ: Готвене класно
От яркочервени ягоди до наситено виолетово грозде и целият спектър от цветове между тях, това плодова салата с мед и лайм върви дъгата на плодовия вкус - от пикантен до сладък до тропически и обратно.
9. Салата от киноа, мента и костилкови плодове
Образ: Къща в хълмовете
Сиренето фета от овче мляко придава фина пикантна нотка на печен шам фъстък, който отгоре на череши, кайсии, мента и киноа, което прави това елегантна салата с костилкови плодове изящно творение, прясно от фермерския пазар.
10. Печено брюкселско зеле и салата с помело
Образ: Гледката от Големия остров
Това нестандартна лятна салата двойки екзотично помело, накиснато в топла смес от звезден анасон и канелен сироп — комбинирано с отчетлив орехов вкус на печено брюкселско зеле - за приятно отклонение от по-обикновеното плодови салати.
11. Плодова салата от диня
Образ: Вкусно Здравословно Лесно
Прост дресинг от нектар от агаве, мента и кора от лайм го допълва сочна плодова салата от диня допълнено от избухващия аромат на боровинка и череша за лесно и освежаващо лакомство в горещ летен ден.
12. Композиран лятна плодова салата
Образ: Lushious Eats
В щипка? Това лесна лятна плодова салата е пищно и плодово напомняне, че понякога пурата е просто пура, а ефектната плодова салата не изисква нищо повече от остър нож.
13. Нектарини и лятна плодова салата
Образ: Кривият морков
Една охладена чаша бяло вино е идеалният партньор за това лятна салата от нектарина с хрупкави смесени зеленчуци и виниагрет с малина и шалот.
14. Лятна плодова салата с канелено-меден сироп
Образ: Спомени за домашно готвене
Сиропът от канела и мед се смесва с кубчета диня, узрели боровинки и малини и малко лимонова кора за плодова салата с изтънчен пикантен удар.
Още рецепти за плодова салата
Пикантната плодова салата от ананас е всичко друго, но не и обикновена
Кивито и водката са освежаваща плодова салата с алкохол
5 здравословни рецепти за плодова салата
