Звездите от бутер тесто са остъклени със зелена захар, след което са подредени, за да направят тези сладки 3-D коледни елхи. Можете да поставите отделни коледни елхи на всяко място за коледната вечеря или да групирате няколко от тях заедно за ядлива централна част. Те са супер лесни за изработка и изискват много малко декорация.
Започнете с размразяване на бутер тестото според указанията на опаковката и след това изрежете звезди с различни размери. Вие ще искате три до четири различни размера на коледно дърво. Използвах резачки за бисквитки със звездно гнездене на Wilton.
Поставете звездите върху лист с бисквитки, покрит с пергамент и печете във фурна с температура 400 градуса за около 8 минути, докато набъбне и едва придобие златист цвят.
Докато звездите се пекат, време е да си приготвите зелена захар. Използвайте хранителен оцветител с гел или паста вместо течност, която ще разтопи захарта ви.
Използвайте клечка за зъби, за да добавите цвета към захарта си, след което я разбийте с вилица. Ще изглежда така по средата, ако използвате оцветител за храна, подобен на мен (цвят на глазура на Уилтън в Кели Грийн).
Ако има бучки или парчета, пресейте захарта си, за да ги отделите.
Когато звездите се надуят и само станат златисти, ги извадете от фурната, но оставете фурната да работи, за да разтопи глазурата ви.
Намажете горната част на всяка звезда с измиване на яйца ...
... след това потопете горната част на звездата в зелената захар, като се уверите, че е напълно покрита. Поставете покритите със захар звезди обратно върху тавата за печене и ги поставете във фурната за още 1-2 минути, докато захарта едва се разтопи. На снимка по -долу ще забележите, че най -големите ми звезди се сринаха в центъра. Това не е проблем, тъй като е скрито, след като дърветата са подредени.
Докато звездите се охлаждат, направете своята кралска глазура, като я разбивате на високо, докато се образуват твърди лъскави върхове. Ще имате много остатъци от глазура, които да използвате за коледни сладки или къщички от меденки.
Поставете купчина глазура на дъното на звездите си, преди да ги подредите.
Ако правите централен елемент, подредете слой настърган кокосов „сняг“ върху чиния и вкарайте дърветата си в него.
Предлагам да изчакате малко преди пристигането на гостите, за да добавите малината на върха на дървото ви, така че да са все още свежи по време на десерта.
Централна рецепта за коледно дърво от бутер тесто
Вдъхновен от Pepperidge Farm
Тези дървета от бутер тесто са лесна за ядене централна част. Кутия с бутер тесто обикновено включва два листа, така че не се колебайте да използвате втория лист, за да направите повече дървета. Единствената друга съставка, която ще трябва да се удвои, са малините.
Прави 3
Време за подготовка: 25 минути | Време за печене: 10 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
- 1 лист бутер тесто
- 1 чаша гранулирана захар
- Зелен хранителен оцветител (гел или паста)
- 1 яйце
- 2 чаени лъжички вода
- 5 белтъка
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 чаши пудра захар
- 1 чаша настърган кокос
- 3 пресни малини
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Размразете бутер тестото според указанията на опаковката, след това използвайте формички за бисквитки във формата на звезда, за да изрежете фигурите си. Направих 2 изключително големи звезди, 3 големи, 3 средни и 3 малки.
- Поставете звездите върху лист с бисквитки, покрит с пергамент и печете около 8 минути, докато набъбнат и едва станат златисти.
- Смесете гранулираната захар и хранителния оцветител, докато захарта стане с приятен зелен нюанс, като пресявате всякакви бучки.
- В малка купа разбийте заедно яйцето и водата, за да измиете яйцето си.
- Намажете надутите звезди с измиване на яйца и потопете върховете им в зелената захар, като се уверите, че са равномерно покрити.
- Печете още 1-2 минути, докато захарта току-що се разтопи.
- Докато остъклените звезди се охлаждат, разбийте белтъците на пяна.
- Добавете ваниловия екстракт, след което разбийте 1 чаша пудра захар наведнъж. Разбийте глазурата на високо за 6 до 8 минути, докато се образуват твърди лъскави върхове.
- Използвайте малка купчина глазура на дъното на горните си звездни слоеве, за да сглобите дърветата.
- Поръсете слой кокос върху чинията си, след това сгушете дърветата в нея.
- Залейте всяко дърво с малина непосредствено преди сервиране.
Още годни за консумация декорации за маса
Направи си сам настройките за рог на изобилието от плодове
Букет от тропически плодове във ваза с ананас
Цветни 3-D бисквитки за коледно дърво
