Салата от черен боб и печена царевица с тортила чипс - SheKnows

instagram viewer

Сервирайте тази празнично цветна и здравословна веганска рецепта като част от менюто си за новогодишната нощ, след което я направете отново и отново, за да се заредите с фибри, антиоксиданти и вкусен вкус, за да сте в крак с диетата си за Нова година резолюция.
Сервирайте тази празнично цветна и здравословна веганска рецепта като част от менюто си за новогодишната нощ, след което я направете отново и отново, за да се заредите с фибри, антиоксиданти и вкусен вкус, за да сте в крак с диетата си за Нова година резолюция.

Салата от черен боб и печена царевица
Свързана история. Веганско Великденско меню

Салата от черен боб и печена царевица с чипс тортила

Обслужва 16

Съставки:

    T
  • 3 кочани царевица
  • T

  • 1 червен пипер, наполовина, семена
  • T

  • 2 супени лъжици зехтин
  • T

  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • T

  • 2 кутии (15 унции) черен боб, изплакнати, отцедени
  • T

  • 2 зелен лук, нарязан (зелени и бели части)
  • T

  • Цедра и сок от 1 лайм
  • T

  • 1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър

Упътвания:

    T
  1. Загрейте фурната до 450 градуса F.
  2. T

  3. Натрийте царевицата и чушката с масло и поръсете със сол и черен пипер.
  4. click fraud protection

    T

  5. Поставете върху лист за печене и печете, като от време на време обръщате, докато царевицата леко покафенее. Ако пиперът започне да почернява бързо, извадете го от фурната и го поставете върху дъска за рязане.
  6. T

  7. Междувременно добавете останалите съставки в голяма купа.
  8. T

  9. Използвайте остър нож, за да премахнете царевичните зърна от кочаните и да нарежете чушката. Добавете в купата и разбъркайте, за да се комбинират. Подправете със сол и черен пипер.
  10. T

  11. Можете също така да добавите още зехтин и сок от лайм, ако желаете.
  12. T

  13. Сервирайте с тортила чипс.

| Повече ▼ веган забавление рецепти!