Що се отнася до избора на здравословен протеин, пилето е едно от най -добрите. Естествено е много постно и е изпълнено със здравословни протеини. Пилето само по себе си е доста скучно и има само толкова много нощи в седмицата, в които човек може да яде обикновен пиле на скара със зеленчуци. Ако искате да подобрите здравето на пилето, но желаете повече вкус, вижте тези три прекрасни пилешки рецепти, всички здрави и заредени с подправки и сосове!
Това, което прави тези ястия толкова добри, е не само вкусът, но и факторът на лекота. Всяка от тези пилешки рецепти отнема малко време за приготвяне и може да бъде направена до два дни предварително! С такива ястия защо бихте яли някога скучна старска пилешка гърда отново?
Нарязана пилешка рецепта за рагу
Адаптирано от Weight Watchers
Обслужва 4
Съставки:
- 2 кутии (14,5 унции) огнени печени нарязани на кубчета домати (със сокове)
- 1 лук, нарязан
- 4 листа пресен босилек, нарязан
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 (6 унции) пилешки гърди без кости, без кожа (замразени)
- 1/2 чаша прясно настъргана моцарела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушен магданоз
- 1 дафинов лист
- 4 чаши паста
Упътвания:
- Комбинирайте домати, лук, билки, чесън и пиле в бавна готварска печка. Покрийте и гответе, докато пилето стане много меко, около четири часа на ниско. Извадете пилето от саксията и го настържете в средна купа с вилици. Добавете настърганото пиле обратно към сместа, заедно с пастата и разбъркайте добре. Оставете да престои поне още 20 минути, така че пилето да поеме аромата. Сервирайте с поръсено сирене.
Рецепта за кремообразно пиле с аспержи
Обслужва около 4
Съставки:
- 2 (6 унции) пилешки гърди
- 1 чаша сухо бяло вино
- 8 копия от аспержи, нарязани
- 1 голям лук, нарязан
- 2 чаши нарязани гъби
- 1 консерва (около 12 унции) крем пилешка супа
- 1/2 чаша нискомаслена заквасена сметана
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- Либерални тирета сол и черен пипер
Упътвания:
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Сварете лука и гъбите, докато омекнат и се карамелизират, около пет до шест минути. Добавете аспержи и гответе, докато леко омекне, още около четири минути. Свалете от котлона.
- В същия тиган добавете пилешко месо и загрейте до пълно сваряване и зачервяване (около 10 минути). Извадете и оставете леко да се охлади. След това нарежете пилето на малки парченца. Добавете пилешка и зеленчукова смес и загрейте за няколко минути.
- Добавете вино, заквасена сметана, сметана от пилешка супа и сол и черен пипер. Загрява се, докато се образува сос и се сгъсти. Сервирайте с картофено пюре, ориз или самостоятелно.
Рецепта от биволско пилешко панини
Прави около 4 панини
Съставки:
- 1/2 чаша биволски сос (като червения лют на Франк)
- 2 (5 унции) пилешки гърди, нарязани
- 1/2 чаша натрошено синьо сирене
- 6 супени лъжици майонеза
- 8 филии италиански хляб
- 1 червен пипер, тънко нарязан
Упътвания:
- Поставете пилето в купа и залейте със соса. Оставете да се маринова в соса за една нощ.
- На следващия ден извадете пилето от маринатата и печете на скара до пълно сваряване, около пет минути.
- Комбинирайте синьо сирене и майонеза заедно. Разпределете сиренето върху четири парчета хляб. Добавете пиле към другите четири филии хляб. Сложете филийките сирене и пилешки хляб заедно и поставете върху преса за панини.
- Натиснете надолу и гответе на силно за поне три минути от всяка страна, докато сиренето се разтопи и панината свърши. Сервирайте с потапящ сос и се наслаждавайте!
Още пилешки рецепти
Тази вечер вечеря: Пилешка чау мейн рецепта
Как се прави пилешки бульон
Тази вечер вечеря: Рецепта за печено пиле пармезан
