Когато чуете думата „празнувайте“, умът ви блуждае ли към: „Хммм, чудя се каква храна ще бъде сервирана на празненствата?“ Знам, че моят го прави! Това е част от смисъла на Деня на храната – да мислим за храна и „да ядем истинско, Америка!
Без значение кой сте или откъде идвате, вие споделяте обща връзка с хора от цялата страна, които никога не сте срещали преди. Студенти и работници, млади и стари, жители на градове или предградия, всички ние се нуждаем от храна, за да оцелеем и процъфтяваме.
Денят на храната 2011 г. е определен като ден, за да помогне на хората да осъзнаят храната – безопасна, здравословна и достъпна храна. С други думи, той изпраща посланието, че „време е да ядете истинско, Америка!“ В Център за наука в обществен интерес (CSPI) организира това събитие и също така прави тласък към подкрепа на устойчиво, хуманно земеделие и условия за справедлива търговия. Организацията е група с нестопанска цел, която се бори за етикетиране на храните, по-добро хранене и по-безопасна храна.
Станете истински!
Истинската храна се основава на или около пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Те се готвят у дома и събират семейства. Много хора разчитат на полуфабрикати и нездравословна храна като цяло за своите ястия. Това може да изглежда като добра идея, но това означава преработени храни с високо съдържание на сол, захар и мазнини, с не много хранителна стойност. Всички ядем полуфабрикати или нездравословна храна от време на време, но това не трябва да е заместител на ежедневните, здравословни ястия.
Нездравословната храна води до хронични заболявания и затлъстяване. Чрез усилия на общността в цялата страна, Food Day се надява да обедини хората, за да научат за ползите от яденето на здравословни, местно отгледани, органични храни. Какъв по-добър начин за вас и вашите деца да научите повече за започването и поддържането на здравословен начин на хранене... за цял живот!
Какво има в менюто?
Целта на Деня на храната е не само да помогне на хората да осъзнаят здравословните храни и да работят за трансформиране на американската диета, но и хранителните политики са част от плана.
Принципите на Деня на храната включват следното:
- Намалете заболяванията, свързани с диетата, чрез насърчаване на безопасна, здравословна храна
- Подкрепете устойчивите ферми и ограничете субсидиите за големия агробизнес
- Разширете достъпа до храна и облекчете глада
- Защитете околната среда и животните чрез реформиране на фабричните ферми
- Насърчете здравето, като ограничите маркетинга на нездравословна храна за децата
- Подкрепете справедливи условия за храна и земеделски работници
Присъединяване Партньори на Деня на храната които включват известни готвачи и ресторанти, големи хранителни компании, професионални асоциации и обикновени граждани, за да помогнат за повишаване на осведомеността на вашата общност.
Как ще отпразнувате деня?
Има хиляди събития, планирани в цялата страна, за да говорим за нашата хранителна система и нашите диети. Можете да се присъедините към такъв във вашия район или можете да планирате своя собствена дейност. Независимо дали ще координирате вечеря със съседите си или забавно, образователно събитие в началното училище на вашето дете, изборът е ваш!
Посетете Ден на храната за редица налични ресурси. От помощ за намиране на събития във вашия район до идеи за рецепти за Деня на храната 2011 до материали за училищна учебна програма (има дори връзки към уебинари и конферентни разговори, на които можете да седнете), ще намерите това, от което се нуждаете, за да подкрепите общност.
Въпреки че Денят на храната се празнува на октомври. 24, то‘наистина е целогодишно събитие. Доброто хранене, доброто здраве и добрите политики са нещо, което трябва да празнувате всеки ден!
Гледайте: Морган Спърлок говори за Деня на храната
Супер размер аз Режисьорът Морган Спърлок обяснява защо трябва да участвате в Деня на храната.
Повече храна за размисъл
Отглеждане на здравословни храни
Преподаване на здравословни размери на порциите и хранене
5 съвета за здравословно хранене в движение
Здравословно хранене навици за заети семейства
Здравословни рецепти от SheKnows
