Когато растях, спамът беше шега. Разбира се, някои от нас го ядоха у дома, може би на къмпинг. Но всъщност никой не го хареса. Спамът е старомоден, а не по забавен, ретро стил. Това беше знак, че вашите хора се притесняват за заплатата си. Или това е нещо, което баба ви е сервирала, когато сте я посетили, защото защо да държите прясно месо наоколо, когато ядете като птица?
Повече ▼:10 спам рецепти, които биха могли да ви накарат да промените мнението си за месо от консерва
През 90-те години това беше нещо, което носеше върху тениската си, с ирония. Ние наричаме нежелани имейли спам, за да викате на глас.
И така, когато бяхме поканени на старта на великия Испанец! Обиколка с камиони за храна, Не скочих точно от стола си. Но тогава чух, че готвачът на знаменитостите Съни Андерсън ще присъства, така че ме накара да се замисля дали трябва да дам шанс на Спам.
В камиона за спам храна опитах musubi, което е плоча от спам върху ориз, увит в нори, което е голяма работа в Хавай. И аз опитах сандвич Spam banh mi, което има смисъл, защото banh mi традиционно се прави с някакъв вид виетнамско свинско руло. Ще ям ли спам всеки ден? По дяволите, не. Но може би следващия път няма да бързам да вдигна нос към това. Той има своето кулинарно място - и той е буквален спасител за много хора през годините.
Повече ▼:Едно просто нещо, което можете да направите, за да направите здравословното хранене по -евтино
И тогава имаше операция на Андерсън „Спам грави с бисквити“, която тя създаде в партньорство Операция Благодарност, организация, която почита военните ветерани. (Знаете ли, че Андерсън е ветеринарен лекар от ВВС на САЩ?) Нейната рецепта е супер ароматно подобрение спрямо класическите войници на SOS, които ядат в базовите столове навсякъде.
Операция Рецепта за спам сос с бисквити
Съставки:
За соса
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 консерва спам, ситно нарязан (като груба смляна наденица)
- 6-8 стръка пресни листа мащерка
- 1-1/2 чаши (около 6 унции) замразен перлен лук, размразен
- 8 унции бебешки гъби бела, тънко нарязани
- 3 скилидки чесън, настъргани
- Кошерна сол и едро смлян черен пипер
- 4 чаени лъжички сос Уорчестър
- 1 супена лъжица приготвен хрян
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1-1/2 чаши телешки бульон
- 2 чаши тежка сметана
Да свърша
- 1 (7,5 унции) консерва (8 големи) бисквити с мътеница, изпечени съгласно инструкциите
- 2 зелени лука, бели и зелени части, нарязани на ситно
Упътвания:
- В голяма тенджера сварете маслото, зехтина, избрания сорт Спам и мащерката. Подправете със сол и черен пипер и гответе на умерен огън, докато спамът стане златист и хрупкав в области, около 10 минути.
- С помощта на лъжица с решетки извадете спама от тигана и го поставете върху чиния, покрита с хартиена кърпа, оставяйки мазнината в тигана.
- Добавете лука в тигана, подправете със сол и гответе, като разбърквате, докато стане нежен и леко прозрачен, около 5 минути.
- Добавете гъбите и чесъна, като бъркате непрекъснато, за да готвите внимателно, докато гъбите омекнат и потъмнеят, още около 5 минути.
- Добавете соса Уорчестър и хрян.
- Увеличете котлона до средно висок и бавно добавете телешкия бульон, като бъркате непрекъснато.
- Гответе, докато леко се сгъсти, след това бавно разбъркайте гъстата сметана. Оставете да къкри, докато кремът се сгъсти леко, около 4 минути.
- Свалете от котлона, разбъркайте запазения спам и подправете със сол на вкус.
- Изсипете соса върху сварените бисквити и поръсете с лук.
Повече ▼:99 пилешки рецепти, които получават вечеря на масата за нула време
Ако Камион за спам храна трябва да го проверите - помогнете да съберете пакети грижи и да пишете писма за нашите войски!
