Нищо не може да се сравни с прясна, лека храна от скариди за вечеря в неделя. Вземете тази вдъхновена от Гърция рецепта за вкусна храна.
Свързана история. Направете кюфтета от тиган с бърза домашна маринара за лесен италиански празник
С шепа съставки, включително скариди, можете да създадете специална неделна вечеря. Тази рецепта за скариди, вдъхновена от Гърция, е лека и свежа-идеална за семейно събиране. Сервирайте скаридите върху паста или ориз за пълно хранене.
Рецепта за скариди в гръцки стил
Обслужва 4
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаша нарязан лук
- 2 скилидки чесън, смлени
- 3 големи домата, нарязани на кубчета
- 1/2 чаша бяло вино
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 24 предварително сварени скариди, размразени и отстранени опашки
- 1/4 чаша нарязани на кубчета маслини в гръцки стил
- 1 чаена лъжичка пресен босилек, накъсан
- 3 унции сирене фета
Упътвания:
- Добавете зехтина към тиган на среден огън. Когато маслото е горещо, добавете лука и гответе за около 5 минути или докато стане леко златист.
- Добавете чесъна в тигана и гответе за около минута.
- Добавете доматите, виното и солта и черния пипер в тигана. Намалете котлона до ниско и оставете сместа да къкри, непокрита, за около 10 минути.
- Увеличете леко огъня, добавете скаридите, маслините и босилека в тигана. Покрийте и гответе за около 3 минути или докато скаридите станат розови и се сварят.
- Сервирайте сместа върху паста или ориз на отделни чинии и украсете със сиренето фета.
Това е прекрасно, свежо ястие за неделна вечеря!
Още рецепти за неделна вечеря
Хавайска пица
Печен патладжан пармезан
Броколи мак и сирене
