Азиатските ястия са в повечето от ротациите ни за бърза вечеря, но обикновено ги поръчваме за храна. В крайна сметка това е евтино, по -бързо и по -удобно. Не би ли било чудесно да имате собствен бърз арсенал Азиатски рецепти че лесно можете да готвите сами? За начало ето 30-минутна рецепта, която е много лесна за изпълнение, като се използват пресни съставки с добра хранителна стойност.
Тъй като азиатските ястия почти винаги се придружават от ориз или юфка, не е изненадващо, че това ястие се съчетава перфектно с задушен бял ориз. Пригответе го предварително или докато готвите този пържене.
Пържени скариди и аспержи, разбъркани в рецепта от стриден сос
Обслужва 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути
Съставки:
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1/3 чаша плюс 2 супени лъжици вода, разделени
- Зехтин (или друг вид масло)
- 1-1/2 килограма аспержи, твърдите краища се изхвърлят, нарязани на около 1/2-инчови парчета
- 1 скилидка чесън, смлян
- 2 килограма скариди, обелени и обелени (оставете около 4 непокътнати за гарнитура)?
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици лимон
- 1 супена лъжица стридов сос
- Пипер, на вкус
- Пресен магданоз, нарязан на едро, за гарнитура (по избор)
- 4 чаши бял ориз на пара, за сервиране (по избор)
Упътвания:
- В малка купа смесете царевичното нишесте с 2 супени лъжици вода, докато сместа стане паста.
- В средно голяма тенджера със зехтин на умерен огън, задушете аспержите, като ги хвърляте за около 5 минути и след това добавете чесъна. Хвърляйте за още минута или докато чесънът стане ароматен.
- Добавете скаридите и гответе за около 3 минути или докато почти се сварят.
- Изсипете соевия сос, водата, соса от лимони и стриди и оставете да заври, докато се смесва с аспержите и скаридите.
- Когато сосът се намали наполовина, подправете с черен пипер и след това добавете сместа от царевично нишесте. Разбъркайте, докато сосът се сгъсти.
- Гарнирайте с пресен магданоз, ако го използвате.
- Сервирайте с горещ бял ориз на пара.
Още лесни азиатски рецепти
Лесен тиган от азиатска пуйка
Азиатски калмари adobo
Пикантна азиатска супа с пилешки фиде
