Тиквени какаови кексчета - SheKnows

Забавна рецепта за вегетариански десерт за вашите есенни партита, тези тиквени кексчета са прекъснати с какаови зърна и топли подправки. Ако нямате под ръка какаови зърна, сменете нарязан черен шоколад.
Забавна рецепта за вегетариански десерт за вашите есенни партита, тези тиквени кексчета са прекъснати с какаови зърна и топли подправки. Ако нямате под ръка какаови зърна, сменете нарязан черен шоколад.

Свързана история. Тези вегетариански пекари ще ви накарат да преосмислите сватбената си торта

Тиквени какаови кексчета

Добив 12

Съставки:

T
• 2 супени лъжици смлян лен

T

• 6 супени лъжици вода

T

• 2/3 чаша зеленчуково скъсяване

T

• 3/4 чаша чист кленов сироп

T

• 1/2 чаша соево мляко

T

• 1-1/2 чаши универсално брашно

T

• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер

T

• 1/2 чаена лъжичка сол

T

• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб

T

• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

T

• 1/2 чаена лъжичка смлян бахар

T

• 1 чаша чиста тиква от консерва

T

• 1 консерва (8 унции) натрошен ананас, отцеден

T

• 2/3 чаша какаови зърна плюс още за гарнитура, ако желаете

T

• 1 рецепта веган бяла глазура

T

• Пръскачки (по избор)

Упътвания:

T
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. и намажете тава за мъфини с 12 чаши.

T

2. В малка чаша смесете смлян лен и вода. Заделени.

T

3. В купата на изправен миксер, снабден с приставка за гребло, удряйте съкращаването до леко и пухкаво.

T

4. Разбийте в ленена смес, кленов сироп и соево мляко.

T

5. В средна купа разбийте брашното, бакпулвера, солта, содата, джинджифила и бахара.

T

6. Добавете брашнената смес към сместа за скъсяване и разбийте само докато се навлажни.

T

7. Добавете тиква и ананас и разбъркайте само докато се смесят.

T

8. Разбъркайте какаовите зърна.

T

9. Разпределете равномерно тестото за кексчета между чашите за мъфини.

T

10. Печете 20 до 25 минути или докато кексчетата отскочат след леко натискане.

T

11. Охладете в тава за мъфини върху решетка за 5 минути. Обърнете и оставете кексчетата да се охладят напълно върху решетка.

T

12. Намажете глазурата върху кексчетата и украсете с поръсване или повече какаови зърна.

По -вкусно рецепти за вегетариански десерти!