Суров ягодов чийзкейк - SheKnows

instagram viewer

Вероятно един от най -здравите десерти можете да се отдадете Този суров ягодов чийзкейк не е толкова лош за вас и е напълно веган! Той все още има същия вкус на чийзкейк, но с различен, апетитен обрат! Вие и вашите вегански гости ще харесате този десерт. Тази рецепта за вегетариански десерт е идеална за празнични партита и събирания!

Марта Стюарт
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен


Вероятно един от най -здравословните десерти, на които можете да се насладите. Този суров ягодов чийзкейк не е толкова лош за вас и е напълно веган! Той все още има същия вкус на чийзкейк, но с различен, апетитен обрат! Вие и вашите вегански гости ще харесате този десерт. Тази рецепта за вегетариански десерт е идеална за празнични партита и събирания!

Суров ягодов чийзкейк

Съставки:

Кората:

    T
  • 1 чаша пекан
  • T

  • 1 чаша бадеми
  • T

  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • T

  • 4 фурми меджуол - без костилки и нарязани

Пълнене:

    T
  • 3 чаши сурови парчета кашу (накиснете за една нощ или поне 3 часа)
  • click fraud protection

    T

  • 1/2 чаша сироп от агаве
  • T

  • 1/4 чаша пресен сок от лайм
  • T

  • 1/4 чаша вода
  • T

  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • T

  • 3/4 чаша кокосово масло, разтопено

Сурово пухкаво бяло глазура

    T
  • 1/2 чаша сурови парчета кашу, накиснати за една нощ
  • T

  • 1/2 чаша вода
  • T

  • 2 супени лъжици сироп от агаве
  • T

  • 1/2 чаена лъжичка ванилия
  • T

  • 1/4 чаша сурово кокосово масло, разтопено

Ягодов пюре сос

    T
  • 2 чаши нарязани пресни ягоди
  • T

  • супени лъжици сироп от агаве

Упътвания:

    T
  1. Намажете леко 9-инчов тиган с пружинна форма с кокосово масло и оставете настрана
  2. T

  3. За да приготвите кората, пулсовите ядки и солта в кухненски робот, поставени с метално острие. Когато ядките са фини трохи, добавете фурмите и пулса, докато тестото се държи заедно, когато се стисне между пръстите ви. Плътно натиснете кората на дъното на подготвената форма за кекс. Заделени
  4. T

  5. За да приготвите пълнежа, импулсното кашу в кухненския робот, докато стане ронливо. Добавете агаве, вода, сок от лайм и ванилия и пюрирайте до много гладка маса, като изстържете отстрани с гумена шпатула, за да сте сигурни, че ще получите всичко. Хранете ягодите през горната част на кухненския робот и пюрирайте, докато се включат. Пълнежът трябва да стане розов. При работещ процесор добавете разтопеното кокосово масло на постоянен поток.
  6. T

  7. Изсипете пълнежа във формата за торта. Покрийте с найлоново фолио и поставете в хладилника да стегне. Уверете се, че е на ниво, така че тортата ви да не излезе мръсна. Оставете да стегне поне 4 часа.
  8. T

  9. Пригответе глазурата по същия начин като тортата. Пуснете кашуто в кухненския робот, докато стане ронливо. Добавете водата, агавето и ванилията и разбъркайте до гладкост. При работещ кухненски робот, потопете кокосовото масло през горната част, докато се комбинира. Изсипете в купа и покрийте с найлоново фолио. Охладете до втвърдяване, около 2 часа.
  10. T

  11. Пригответе соса, когато сте близо до сервиране. Пасирайте ягодите с агавата, докато стане червена и подобна на сироп.

За сглобяване:

    T
  1. Освободете тортата от затвора с пролетна форма.
  2. T

  3. Използвайте мини лъжичка, за да поставите 8 купчини глазура по периметъра на тортата и една в центъра.
  4. T

  5. Нарежете върховете на запазените ягоди и внимателно ги измийте с главата надолу в глазураните могили. Ако нямате мини лъжичка, използвайте лъжица.
  6. T

  7. Сервирайте като поръсите пюре в чиния и торта отгоре.

Сервира: 16

За по -вкусно, вегански рецепти, отидете на MisoVegan. Благодарение на PostPunkKitchen за вдъхновяващата рецепта!