Знаете ли колко ароматизирано кисело мляко има толкова много захар, че може да бъде и десерт? Повечето имат около 15 грама захар на порция, но други имат повече и започвам да виждам кисело мляко закуски които идват с трохи от бисквитки и гарнитури с шоколадови чипове. Както казах, десерт.
Е, има напълно разумно решение и то е... солени закуски с кисело мляко.
Повече ▼:Приготвянето на собствено кисело мляко е по -лесно, отколкото си мислите
Съсипвам ли ти съзнанието? Чубрица. Както в, не е сладко. Може би дори пикантно. Това се случва някъде по света, приятелите ми и аз го обичам. Но мислех, че ще пусна няколко мостри от колегите си, за да видя дали ще се хареса на хората, които не са редактори на храни.
Хората в Компанията Чаат бяха любезни да ни донесат мостри от пикантните си закуски от кисело мляко. Компанията произвежда три вкуса: краставица мента, манго чили и тамариндска фурма. (Последният е малко сладък заради фурмите.) Всеки идва с хрупкава заливка, но вместо поръсвания и блатове, това са леки бучици от леща.
Заместник -редактор Мелиса К., фоторедактор Тифани, офис мениджър Делинда, стажантка Стефани, маркетинг специалист Давида, видео продуценти Решма и Мелиса Х. и вицепрезидентът Дебора вкусиха от тези пикантни закуски с кисело мляко и това си мислеха те.
Повече ▼: 10 рецепти, за да получите повече кисело мляко в живота си
Манго чили
„Не знам как да закусвам пикантен млечен продукт! Има прекалено голям скок. Не се вписва добре в преживяването ми със закуски. Обичам обаче консистенцията на киселото мляко. " - Мелиса К.
„Има вкус на пикантна бира.“ - Тифани
"Те са различни, но имам чувството, че мога да седна и да хапна това удобно." - Стефани
„Не е грубо! Има скрита топлина, която се отделя бавно, а след това киселото мляко има успокояващ ефект. " - Давида
„Бих си купил това. Абсолютно. Има баланс на сладко и топлина. Това чили... Това е като „Pow!“ В края. - Делинда
„Думите„ чубрица “и„ кисело мляко “ме правят щастлив. Това е вкусно. Той има нов и освежаващ вкус. ” - Деб
Краставица мента
„Това е добре, но принадлежи на жироскоп. Например някой сложи фалафел в киселото ми мляко. - Тифани
„Добре, ако обичате херинга. Това е като сос от херинга без херинга. " - Давида
Дата на Тамаринд
"Това е добре, защото има сладък вкус." - Мелиса Х.
„Харесва ми, но бих искал повече, ако имаше канела.“ - Тифани
„Това ми е любимото. Сладко е, но не е сладко. Той е гладък и кадифен. Изглежда, че има най -голям смисъл, ако се опитвате да превърнете сладко в солено кисело мляко. Все пак е по -добре без хрупки. " - Давида
Бучки от леща
"Не искам тези топки." - Решма
„Още хрупкави неща!“ - Стефани
„Текстурата е Cheerios-ish.“ - Давида
"Толкова добър." - Делинда
„В киселото мляко получава текстура, подобна на тапиока. Разсейващо е. Харесва ми хрупкавата текстура, ако остане отгоре. " - Деб
Повече ▼: Домашно кисело мляко със здравословни смеси
И така. Любопитно как можете да опитате сами? Предлагат се закуски от кисело мляко Chaat в Whole Foods и други магазини в североизточната и средната част на Атлантическия океан. Но ако това не е близо до вас, опитайте да си направите сами, като използвате обикновен, пълномаслено кисело мляко.
Краставица мента: Нарязвайте краставици и нарязвайте листа от мента на панделки.
Манго чили: Намачкайте меки, узрели манго и добавете тире или две сушен чили на прах.
Дата на тамаринд: Разбъркайте в сос от тамаринд (наличен в индийския раздел на повечето магазини за хранителни стоки) и фино нарязани фурми.
