Отново е този сезон и не, нямаме предвид зимата. Това е сезонът на плодови торти - времето на годината, когато тортата се появява навсякъде - от десертни тави до подаръци. Но какво можете да направите с това вездесъщо лакомство? Имаме няколко идеи ...
![5 начина да използвате Коледа](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 3 блестящи коктейли за новогодишната нощ
![Пъстен пудинг с плодови торти | Sheknows.ca](/f/9fc089730df5690a1ff143e6518f4c89.jpeg)
1
Пъстен пудинг с плодов кекс
Размер на сервиране 8
За пудинга
Съставки:
- 1 хляб тъмна плодова торта (без глазура)
- 2-1/2 чаши пълномаслено или 2 % мляко
- 1/2 чаша бяла захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 3 големи яйца
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Нарежете плодовия кекс на малки кубчета и добавете кубчетата в плитка гювеч или форма за печене.
- В средна купа разбийте заедно млякото, захарта, ванилията, канелата и яйцата.
- Изсипете сместа върху парчетата плодов кекс и поставете в хладилник за около 30 минути.
- Извадете от хладилника и печете 40 минути или докато стегне.
- Сервирайте със смес от бърбън, бита сметана или сладолед.
За бърбън сметанов сос
Размер на сервиране приблизително 1 чаша
Съставки:
- 1/4 чаша масло
- 1/2 чаша опакована кафява захар
- 1/2 чаша тежка сметана
- 2 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 супени лъжици бърбън или уиски
Упътвания:
- В средна тенджера разтопете маслото на среден огън.
- Добавете захарта и разбъркайте до гладкост.
- Разбийте сметаната и оставете да заври, като разбърквате често.
- В малка купа комбинирайте млякото и царевичното нишесте.
- Добавете към сметановата смес и оставете да къкри за няколко минути, докато се сгъсти и образува мехурчета.
- Свалете от огъня и разбъркайте бърбън.
- Сервирайте топло или в хладилник до една седмица.
2
Трюфелен плодов кейк
Размер на порцията приблизително 18 до 30 pops, в зависимост от размера
Съставки:
- 1 плодов кекс с размер на хляб (без глазура), натрошен
- 1-1/2 чаши разтопен млечен шоколад или полусладък шоколад, разделени
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- Какао на прах, по избор
Упътвания:
- Разбъркайте канелата в 1/2 чаша разтопен шоколад. Добавете плодовете на тортата и разбъркайте. Сместа трябва да е достатъчно влажна, за да се разточи на малки топки. Ако не е, добавете още разтопен шоколад, ако е необходимо.
- Оформете топките със сместа и поставете пръчка за близалки в центровете.
- Потопете топките в останалата чаша разтопен шоколад и ги поръсете леко с какао на прах. Поставете топките върху покрита с пергамент тава за печене и приберете в хладилник, докато стегне.
3
Сладолед от плодов кекс
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 6 филийки плодов кекс
- 6 чаши ванилов сладолед
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ром или 1/4 чаша тъмен ром (вариант само за възрастни)
Упътвания:
- В голяма купа омекотете сладоледа.
- Грубо нарязайте плодовата торта на парчета.
- Внимателно сгънете плодовата торта в сладоледа.
- Смесете екстракт от ром или ром.
- Замразете в безопасен за замразяване контейнер или тава за печене поне 2 часа преди сервиране.
Вижте тук за еднократни рецепти за десерти >>
4
Бърза дребна торта
Размер на сервиране 8
Съставки:
- 1 плодов кекс, нарязан на парчета с размер на хапка (приблизително 6 до 8 чаши)
- 1 консерва пълнеж от черешов пай
- 2 опаковки ванилия Желе марков пудинг, плюс 4 чаши мляко
- Бита сметана
- 1 чаша препечени орехи или ядки по ваш избор
Упътвания:
- Пригответе пудинга, като използвате млякото според инструкциите на опаковката.
- Добавете половината нарязан плодов кекс на дъното на купа за дреболии или друга голяма купа. Отгоре с половината пълнеж от черешов пай и половината пудинг.
- Повторете, след това отгоре с бита сметана и украсете с препечени орехи.
5
Френски тост с плодов кекс
Размер на порцията: Планирайте по 2 филийки на човек.
Съставки:
- Остатъчен плодов сладкиш (без глазура и дебел нарязан)
- 4 яйца
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка канела
- Пудра захар
Упътвания:
- В средна купа разбийте заедно яйцата, млякото и канелата.
- Потопете филийките с плодов кекс в яйчената смес, като покриете напълно двете страни.
- В средно голям тиган гответе плодовия кекс на партиди на умерен огън до готовност, приблизително 5 до 6 минути. Обърнете, за да покафенее от двете страни.
- Сервирайте с пудра захар на прах.
- Ако желаете, сервирайте с кленов сироп, или за десертно лакомство, опитайте го със сметана от бърбън.
Още идеи за десерти
Здравословен обущар на плодове
Рецепти за сорбе
5 страхотни десертни сирена, които да завършат храната ви
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![рецепти за мак и сирене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън