Този емблематичен сандвич е основен продукт в почти всеки деликатес, вечеря и гмуркане в цялата страна и е подреден високо с богато солено говеждо месо, напоено с масло кисело зеле, богато препечен ръжен хляб и натрупани лъжици от Хиляда остров дресинг. Колкото и вкусен да е този сандвич, ние не наричаме диета подходяща. Всъщност един традиционен Рубен има близо 500 калории и 28 грама мазнини! Спестете тези калории за нещо по -добро (като ледено студена бира) и все пак се насладете на Рубен с тази олекотена рецепта за сандвич.
Това, което прави Рувим, е вкусното дебело нарязано говеждо месо, съчетано с тежки дресинг и сирене. Въпреки това, соленото говеждо месо е заредено с мазнини и обикновеното швейцарско сирене може да има осем грама мазнина на филия! Избръснете тези калории и мазнини, като използвате пуешко и частично обезмаслено сирене и като направите своя собствена по -кльощава версия на дресинга на Хиляда острови! Ако трябва да имате солено говеждо месо, използвайте само няколко филийки за аромат и за отчитане на калориите.
Рецепта за по -леки сандвичи Рубен
Рецептата е адаптирана от Моите рецепти.
Сервира 2
Превръзката дава 1/2 чаша
Съставки:
За сандвича:
- 4 филии ръжен хляб
- 2 филии част обезмаслено, ниско натриево швейцарско сирене
- 4 унции пуйка (или солено месо)
- 1 супена лъжица пикантна горчица
- 2 супени лъжици лек дресинг от Хиляда острови (рецепта по -долу)
- 1/3 чаша кисело зеле, сварено, изплакнато и отцедено
За превръзката:
- 1/4 чаша нискомаслено обикновено кисело мляко (или гръцко кисело мляко)
- 1 супена лъжица светло майонеза
- 1 супена лъжица лек крем
- 1 супена лъжица кетчуп
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестършир
- 1 чаена лъжичка захар
- 1-1/2 супени лъжици кисели краставички
- 1 супена лъжица печени червени чушки, нарязани
- Сол на вкус
Упътвания:
- Пригответе соса, като поставите всички съставки в блендер или кухненски робот. Пуснете на ниско, докато сместа стане гладка и кремообразна. Добавете сол на вкус. Извадете от блендера и охладете.
- За да приготвите сандвича, напръскайте машината за панини с незалепващ спрей за готвене и я поставете на средно силен огън. Намажете 1/2 супена лъжица горчица върху едно парче хляб. Поставете сиренето върху горчицата. На другата филия хляб подредете пуешко и кисело зеле. Поставете около една супена лъжица дресинг върху сиренето и сложете филийки хляб заедно.
- Поставете сандвижи един до друг върху пресата за панини. Издърпайте дръжката надолу и гответе около три до четири минути или докато сиренето се разтопи и хлябът стане хрупкав. Насладете се с туршия и хубава студена бира!
Повече гримове за хранене
Грим за семейни ястия
Рецепта за спагети със сирене от омар
Преобразяване на сандвич с пуйка без глутен
