Ти си гладен 10 часа е и закуската (ако я имахте) е далечен спомен. Трябва ли да закусите? Абсолютно! Стига да закусвате умно. Здравословните закуски ви доставят енергия и хранителни вещества, точно както обикновените ястия. Много диетични планове умишлено включват закуски, така че хората, които са на диета, да не гладуват твърде много и да преяждат. Ето няколко здравословни рецепти за закуски, когато получавате закуски в средата на сутринта.
И така, какво прави добра сутрешна закуска?
За оптимално хранене основавайте закуските си на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и семена и нискомаслени млечни продукти. Избягвайте да хапвате храни, които просто осигуряват празни калории без хранителни ползи. Много от тях ви осигуряват бързо увеличаване на захарта сега, но катастрофа по -късно.
Винаги можете да вземете парче плод, шепа ядки или малко сирене, но ако искате нещо а малко по-интересно, ето няколко прости рецепти и предложения за закуски, когато сутринта хапва хит:
Салата от плодове и кисело мляко: Смесете една средна ябълка, нарязана на парчета с размер на хапка; 1/2 чаша грозде; един контейнер с ниско съдържание на захар или кисело мляко без захар (ванилия или ягода правят добър избор); и 1/4 чаша нарязани орехи.
Канела тортила чипс: нарязайте тортили от брашно на клинове и препечете във фурната за около 5 минути при температура 375 градуса F. Отгоре се добавя комбинация от канелена захар (или заместител на захарта).
Гръцко кисело мляко: Топ обикновено кисело мляко в гръцки стил с една от следните комбинации: мед и канела; черешови консерви и нарязани орехи; пресни нарязани плодове и мед.
Прост микс за пътеки: Комбинирайте една чаша от любимите си ядки (бадеми, орехи, фъстъци, шам фъстък, пекан и т.н.) с 1/2 чаша тиквени или слънчогледови семки. Добавете 1 чаша сушен плод, като стафиди, кайсии, череши или боровинки. За допълнителна сладост разбъркайте 1/2 чаша чипс тъмен шоколад. Можете също така да добавите любимите си зърнени храни с ниско съдържание на захар, гевреци или сусамови пръчици към сместа. Trail mix е концентриран източник на калории, така че ограничете размера на порцията до около 1/4 чаша.
Хумус със сурови зеленчуци: Хумусът осигурява малка доза протеин, който да се комбинира с витамините и фибрите на пресните зеленчуци. Можете да си купите търговски марки хумус, но това е съвсем просто. Комбинирайте една консерва отцеден нахут (известен също като боб гарбанзо), две скилидки чесън, две супени лъжици лимон сок (или на вкус) и няколко супени лъжици тахан в блендер или кухненски робот и преработете в паста. Добавете сол и черен пипер на вкус. Капнете малко зехтин отгоре.
Моцарела английски мъфин: Горната половина на пълнозърнест английски мъфин с резен домат, една унция частично обезмаслено сирене моцарела и малко нарязан пресен босилек. Печете във фурната, докато сиренето се разтопи и образува мехурчета.
Следващия път, когато получите закуски в средата на сутринта, не удряйте вендинг автоматите и не изваждайте торба с бисквити или чипс. Поглезете се със здравословна закуска, която ще подхрани тялото и мозъка ви и ще ви поддържа до обяд.
Още идеи за здравословни закуски
Вкусни ястия и закуски в движение
Прости, здравословни закуски за майките
Лесни, здравословни закуски за деца, които нямат търпение за вечеря
