Знаете ли, че средният американец консумира до 31 килограма захар годишно? По ирония на съдбата открих тази статистика, след като изядох 10 кексчета. (Сериозно, 10. Не знаех дали да повърна или да плача.)
Но USDA официално обяви, че трябва да намалим захарта. Въпреки че от известно време познаваме (но и щастливо пренебрегваме) неблагоприятните ефекти на захарта, правилата за хранене на федералното правителство накрая предлагат да го ограничим за първи път.
Сега може да е толкова добър момент, колкото всеки, за да се справите със зависимостта си към захарта, дами - в противен случай ще се озовем да избием торбички с бисквитки a la Cookie Monster (само не по сладък начин). По-долу, петстепенната детоксикация на захар, за която не знаехте, че имате нужда, но наистина, наистина го правите. Моля.
Никой не е казал, че ще бъде лесно. Не минава ден, в който да не се пеня в устата за шоколадова лента, торта или онези славни сладкиши с две хапки. Опитах цялата нискокалорична закуска в опит да намаля, но да, не се получи. В крайна сметка изядох цялата кутия за едно заседание и повярвайте ми: гордото чувство след това продължава само няколко секунди. Това е така, защото захарта на практика е крек: колкото повече имате, толкова повече искате.
Повече ▼: Как да преодолеем зависимостта си към захарта с кокосово масло
„Най -големият проблем със захарта е, че тя допринася за затлъстяването и увеличава риска от здраве проблеми като диабет тип II, сърдечни заболявания и дори определени форми на рак “, казват д-р Патриша Фарис и Брук Алперт, съавтори на Захарен детокс.
Все повече жени избират изцяло да изключат захарта от диетата си. Въпреки че целта не е лесна - особено с това колко захар е скрита в нашите храни - тя е 100 процента изпълнима. Просто попитайте Габриел Бернщайн, лайф треньор и автор на Чудеса сега, който работи усилено, за да води начин на живот без захар.
„Решението ми да сваля захарта не беше суета, а жизненост“, казва Бернщайн. „Чувствах се уморен и мъглив. Аз също боледувах много и чувствах, че имунната ми система е слаба, затова реших да изчистя диетата си и да изхвърля захарта. "
Готови ли сте да тръгнете по стъпките на Габриел? Ето едно удобно ръководство, което да ви помогне да се отървете от зависимостта си към захарта:
Стъпка 1: Емоционално се подгответе
Променете диетата си само когато сте 100 процента готови-в противен случай непрекъснато ще се движите между детоксикация и преяждане. „Няма нищо лошо в това да не си готов“, казва Бернщайн. „Ако се принудите да се промените, промяната никога няма да остане.“
Стъпка 2: Планирайте стратегията си
Това идва от 1324 пъти, когато се опитах да се откажа от тютюнопушенето, преди да се откажа успешно: Запознайте се с вашите стресови фактори и планирайте стратегия за това, когато ударът задейства. Записвайте всеки път, когато сте жадували за скумрия от нещо сладко и какво е предизвикало желанието. След това решете какво ще правите вместо да се превърне в захар. Важно е да установите нови начини да издухате парата, като замените старите си навици с нови (и много по -здравословни). Знаеш ли, за да не загубиш своя ***.
Стъпка 3: Отидете на студена пуйка
В диетата, предоставена от Farris и Alpert, те премахват клиентите си от всякаква захар за три дни, включително естествени форми на захар като плодове, млечни продукти, всички зърнени храни, алкохол и добавени захари. „Ние също така премахваме изкуствените подсладители, защото смятаме, че чрез почистването на небцето от сладкия вкус, можем да ви освободим по -лесно от захарта“, казват Фарис и Алперт.
Повече ▼: Как да забележите скритите захари в ежедневните си храни
Гледайки списъка с елиминираните елементи, много от вас вероятно си мислят: „Кажете какво? Какво оставя това? Въздух?" Оставя повече, отколкото си мислите: Тридневната детоксикация включва яйца за закуска (като бъркани) и салати за обяд (като риба тон), докато вечерите се фокусират върху протеини (като риба на скара, пиле или тофу) и зеленчуци. Напитките включват вода с лайм, зелен/билков чай и едно черно кафе без добавена захар на ден.
Докато преходът е труден (Бернщайн премина тежко оттегляне но успя да го изпъкне като шеф), добрата новина е, че след като сте спрели захарта, глад избледняват по -бързо, отколкото бихте очаквали.
Стъпка 4: Овладейте изкуството без захар
Първоначалната детоксикация на захар е едно, но поддържането на новия ви начин на живот е съвсем друго. Едно от най -големите неща, които помогнаха на Бернщайн да остане на път, беше да превърне кухнята си в място на Дзен и да научи колкото се може повече рецепти без захар колкото е възможно. По -важното от това е, че тя се наслаждава на процеса.
„Лесно е да създадете промяна, когато наистина я искате“, казва тя. „Тъй като бях толкова нетърпелив да се почувствам по -добре, за мен беше лесно да се откажа от захарта. Първоначално изпитвах симптоми на детоксикация и се борех малко, но след като се почувствах по -добре, наистина се вълнувах от готвенето на здравословни храни и поддържането на здравето си. "
Стъпка 5: Съсредоточете се върху едно решение наведнъж
Най -голямото нещо, което ми помага да отида за по -здравословен начин на живот, не е фокусирането върху общата картина, а по -малките решения, които ще ме доведат до него. Направете своя общ план за здравето, но се съсредоточете само върху стъпката, върху която сте в момента, и продължете само когато сте я усвоили. В противен случай процесът става преобладаващ и това ще доведе до едночасова поръчка в прозорец за преминаване близо до вас (повярвайте ми).
