Независимо дали сте алергични към ядки, глутен, мляко или соя или се занимавате с други хранителни проблеми и алергии, храненето здравословно и щастливо може да изглежда невъзможно. Но не е нужно да се отказвате от живота само защото имате ограничения в храненето. Време е да се освободите от чувството за лишаване и да отпразнувате уникалните нужди на тялото си.
Научаването, че имате хранителна алергия, може да бъде обезпокоително откритие. Но удоволствието, което получавате, ако живеете живота си свободно и обичате храната, която ядете, не трябва да спира само защото ограничението в храненето ви е дошло. Холистичен диетолог и основател на Здраво преследване, Leanne Vogel знае от първа ръка колко тежки могат да бъдат хранителните алергии. Между диагностицирането с анафилактична алергия към фъстъци на 2 -годишна възраст и по -късното откриване на други храни, като тъй като глутенът и захарта влошаваха съществуващите здравословни условия, Лиан бързо започна да се чувства ограничена в хранителните си възможности.
Но вместо да се примири с чувството за лишаване през целия си живот, тя започна да измисля нови методи и вълнуващи рецепти, за да отпразнува алергиите си. Тя правеше понички с брашна, които можеше да яде, бонбони с подсладители, които не я притесняваха, и дори сладолед от пюриран боб! Оттогава тя е посветена да споделя своите открития и да помага на другите да прегърнат хранителните си нужди чрез своя блог „Здраво преследване“.
Бъди позитивен
Когато за първи път научите за алергията си, може да се хванете в мисли за всички неща, които ви интересуват не може имам. Но Лиан обяснява, че е възможно „да се наслаждавате на нещата, които обичате, като същевременно се грижите изключително за тялото си. Можете да имате бисквитки; можете да се насладите на бързи ястия; можете да пиете мляко и да правите бонбони... като през цялото време зачитате чувствителността си и лекувате тялото си. " И не е нужно сами да измисляте всички тези нови рецепти и творения. С появата на все повече и повече алергии се появяват и всички видове ресурси, които да ви помогнат да направите преминаването към живот без алергени гладък. Погледнете онлайн, посетете местната библиотека, надникнете в готварските книги, налични в любимата ви книжарница, и разгледайте Дългият списък с рецепти на Leanne за да откриете всички нови възможности, които ви очакват.
Открихте, че имате проблем с глутена? Изпробвайте тези безглутенови скоби >>
Промени у дома
След като изчистите килера и хладилника си от всички продукти, които не можете да ядете, може да се почувствате загрижени с какво ще запълните цялото това празно пространство. Най -големият съвет на Leanne за подготовката на дома ви за този нов начин на живот е да започнете от малко. Всеки път, когато сте в магазина, купувайте нещо, което не ви е познато. Може да бъде толкова просто, колкото нов вид брашно или подправка, която никога не сте опитвали. След това изпробвайте някои рецепти, които включват тази нова съставка. Това е чудесен начин да пренасочите енергията си към всички готини нови неща, които имате мога яжте вместо тези, които не можете. Лиан е написала кратка книга за това как да заредите отново хладилника и килера, за да се настроите за здраве. Отидете до нейния блог и се абонирайте за нейните имейл актуализации, за да получите безплатното си копие.
Промени, когато сте навън
Когато се занимавате с нова хранителна алергия, опасенията, че няма да можете да ядете навън в ресторанти или домовете на приятелите си, могат да бъдат тревожни. Но Leanne обяснява, че много ресторанти са станали много добри в създаването на персонализирани ястия без алергени. Ако не сте запознати с нов ресторант, който посещавате, тя предлага да се обадите предварително, за да се уверите, че той разбира вашите хранителни проблеми и може да ги посрещне. Когато става въпрос за избор на ново място, Леан предлага да разгледате Urbanspoon, за да видите кои ресторанти във вашия район са запознати с борбата с алергиите.
Що се отнася до посещение на приятели и семейство, не се страхувайте да говорите за алергиите си. Може да не искате да им създавате неудобства, но да се разболеете или по -лошо просто не си заслужава. В своя опит Леан е открила хората в живота си да подкрепят и уважават нейните алергии и чувствителност. Ако имате приятели или семейство, които често посещавате, просто им предоставете списък с храни, които не можете да ядете, за да им е лесно да създадат храна, която да работи за всички.
Не си сам
Най -важното, което трябва да запомните, казва Лиан, е, че „вие знаете от какво се нуждае тялото ви, за да бъде здраво и балансирано. Обръщането на внимание и слушането на тези сигнали е най -големият подарък, който можете да си направите. Не си сам. Хиляди и хиляди хора имат алергии и процъфтяват с тях... и вие също можете. Заслужаваш да бъдеш щастлив, здрав и неограничен. Има период, в който ще се чувствате обезкуражени и уплашени, но ще отмине - ако го позволите. А от другата страна? Очакват ви куп лакомства без алергени! ”
Ако се борите с хранителна алергия, разгледайте блога на Leanne, Healthful Pursuit, за много чудесни рецепти и съвети, които отговарят на редица хранителни проблеми. Ако имате нужда от персонализиран съвет, не се колебайте да се свържете директно с Leanne. Тя е посветена да помага на хората по целия свят да подредят диетичните си нужди да намерят всички вълнуващи и вкусни храни и методи, които ще направят храненето здравословен и радостен процес.
Кажи ни
Имате ли хранителна алергия? Какви са някои от стратегиите, които са работили при вас? Споделете в коментарите по -долу!
Повече за алергиите
Най -добрите домашни любимци за деца с алергии
Разпознаване и свеждане до минимум на сезонните алергии
Цветя за страдащите от алергии
