Сирена макаронени изделия и говеждо ястие в един тиган, което е готово за минути.
Що се отнася до мен, вечерите с един тиган печелят наградата „най-доброто нещо, създавано някога“. Най -добрият приятел на заета майка, достатъчно лесна вечеря, с която дори татко може да се справи, или просто начин на мързелив готвач да яде домашно ястие. Този тиган с орзо и говеждо месо има целия вкус на италианска печена паста, но се прави за около 15 минути на котлона; това е сериозно лесно ядене, което е много добро и за вас. Потърсете пълнозърнест орзо, ако можете да го намерите, и увеличете храненето още повече.
Свързана история. Тайландската чили-глазирана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение
Рецепта за тиган с говеждо месо Orzo
Обслужва 4
Съставки:
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1/2 голям жълт лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 (14,5 унции) нарязани на кубчета домати със сока им
- 1/2 чаша пилешки или телешки бульон
- 1/2 чаша вода
- 8 унции орзо
- 1/2 чаена лъжичка италианска подправка
- Сол и черен пипер
- 4 чаши нарязано зеле или бебешки спанак
- 1/2 чаша настърган пармезан
Упътвания:
- Загрейте голям тиган на средно силен огън.
- Добавете говеждо месо и лук в тигана и гответе, докато говеждото месо покафенее и лукът омекне.
- Добавете чесъна в тигана и гответе за 30 секунди, докато ухае.
- Добавете доматите, бульона, водата, орзото и подправките.
- Смесете всичко заедно, оставете да заври, след това намалете до кипене и гответе под капак 10 минути, като разбърквате от време на време, докато орзото се свари напълно.
- Разбъркайте нарязаното зеле/спанак до овехтяване.
- Отгоре поръсете с пармезан и сервирайте.
Още рецепти за орзо
Кремообразно орзо с аспержи и шунка
Рецепта с пълнени домати Orzo
Ризото Орзо с гъби и прошуто
