Не трябва да е изненада, че добре балансираната диета е полезна за вашето здраве, като ви помага да се предпазите от рак, удар и сърдечно-съдови заболявания. Сега ново проучване на изследователите от университета Чалмърс и Датското дружество за борба с рака Center разкри, че пълнозърнестите храни могат да бъдат особено полезни, ако се опитвате да предотвратите Тип 2 диабет.
Повече ▼: Защо може да искате да преразгледате тази нисковъглехидратна диета
Всъщност изследването - публикувано в Вестник по хранене - установено, че консумацията на пълнозърнести храни може да намали риска от диабет тип 2 с до 34 процента за мъжете и до 22 за жените. Проучването проследи 55 000 участници в продължение на 15 години.
Разбира се, за да видят тези ползи, индивидите трябва да приемат в определено количество пълнозърнести храни всеки ден - което, според изследването, е най -малко 50 грама или порция овесена каша и една филия ръжен хляб, например. И макар че не всички пълнозърнести храни са създадени равни, когато става въпрос за диабет тип 2, ръжта, овесът и пшеницата предлагат еднакви защитни ползи.
Според декларация Публикувано за изследването, Рикард Ландберг, професор в Отдела по наука за храните и храненето и старши изследовател по изследването, каза: „Нашите резултати са в съответствие с диетичните съвети, които препоръчват да се изключат храни, съдържащи бяло брашно, за пълнозърнести храни... Получавате допълнително здраве ползи - бялото брашно има някои отрицателни ефекти върху здравето, докато пълнозърнестото има няколко положителни ефекти, извън защитата срещу тип 2 диабет."
Нещо повече, Ландберг отбеляза, че не трябва да приемаме, че въглехидратите са лоши, както обикновено се рекламира от диетичната индустрия. Вместо това трябва да помним, че въглехидратите са много разнообразна група храни, включително захар, нишесте и фибри.
Повече ▼: Месото и сиренето всъщност могат да направят сърцето ви по -здраво (и не бихме могли да бъдем по -щастливи)
„Трябва да обсъдим това по -индивидуално, а не да ги събираме в една група, защото те имат напълно различни ефекти върху нашата физиология и здраве“, продължи той в изявлението. „Що се отнася до пълнозърнестите храни, резултатите от изследванията са ясни: сред многото изследвания, направени през различни групи хора по света, няма нито едно проучване, което да показва отрицателно здраве ефекти. "
Така че, следващия път, когато имате избор, заложете на пълнозърнести храни - тялото ви ще ви благодари.
