Юфката във всяка култура е бърза и лесна комфортна храна, която задоволява любителите на въглехидратите във всички нас. Тези пикантни юфка са красиво покрити в пикантен бадемов маслен сос, подхвърлени с пъстър набор от вкусни зеленчуци. Това е веган рецепта за обяд или вечеря, която лесно можете да удвоите или утроите, ако се забавлявате или просто искате допълнителна вегетарианска комфортна храна в хладилника си.
Юфката във всяка култура е бърза и лесна комфортна храна, която задоволява любителите на въглехидратите във всички нас. Тези пикантни юфка са красиво покрити в пикантен бадемов маслен сос, подхвърлени с пъстър набор от вкусни зеленчуци. Това е веган обяд или рецепта за вечеря, която лесно можете да удвоите или утроите, ако се забавлявате или просто искате допълнителна вегетарианска комфортна храна в хладилника си.
Пикантна бадемова юфка
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 8 унции фетучини
- 1/2 чаша моркови кибрит
- 1/2 чаша кибрит червен пипер
- 1 чаша снежен грах
- 1/3 чаша тъмно сусамово масло
- 1/2 чаша бадемово масло
- 3 супени лъжици оризов винен оцет
- Сок и настъргана кора от 1 лайм
- 2 супени лъжици тамари
- Щипка или повече натрошени люспи червен пипер
- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
- 3 зелени лука, нарязани (зелени и бели части)
- 1/4 чаша едро нарязани сурови бадеми
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Гответе фетучини според указанията на опаковката, като добавяте моркови, пипер и снежен грах през последната минута на готвене.
- Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Прехвърлете в голяма купа.
- Междувременно в малък кухненски робот комбинирайте сусамово масло, бадемово масло, оцет, сок и кора от лайм, тамари и червен пипер. Смесете до гладкост.
- Изсипете сос от бадемово масло върху сместа с юфка, като разбърквате за покритие.
- Разбъркайте кориандъра и зеления лук. Гарнирайте с бадеми по време на сервиране.
T
T
T
T
По -вкусна веганска вечеря рецепти!
