С диета с нисък гликемичен индекс (нисък GI) можете да намалите апетита към храна, да контролирате скоковете в нивата на кръвната захар и да управлявате теглото си. Понякога обаче е трудно да се намерят рецепти с нисък ГИ за десерти и закуски, които също са вкусни.
Диета с нисък ГИ се основава на Гликемичен индекс (GI), която разделя храните на храни с нисък GI и храни с висок GI. Храните с висок GI бързо повишават кръвната захар, което води до интензивен апетит към храна и повече преяждане. Като премахнете тези храни от диетата си и вместо това ядете храни с нисък ГИ, можете да контролирате нивото на кръвната си захар (от съществено значение за тези с диабет) и да отслабнете.
Храни с нисък ГИ са предимно пълноценни храни с високо съдържание на фибри и богати на хранителни вещества. Ако сте на а диета с нисък ГИ и търсейки вкусен десерт или лека закуска, този хляб с бананови ядки отговаря на сметките. Направен от пълнозърнесто брашно и кафява захар, този хляб е идеален за тези на диета с нисък ГИ. И също е вкусно!
Съставки
- 1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
- 3/4 чаша смляно ленено семе
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 супени лъжици канела
- 4 супени лъжици смес от кафява захар SPLENDA
- 4 белтъка
- 4 зрели банана
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 3/4 чаша мътеница
- 3/4 чаша орехи (нарязани)
Упътвания
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Комбинирайте пълнозърнесто брашно, ленено семе, бакпулвер, сода и канела в голяма купа.
- В отделна купа разбийте SPLENDA и белтъците заедно.
- Добавете пюре от банани, ванилия и мътеница. Разбийте леко.
- Изсипете течна смес в сухи съставки и комбинирайте.
- Добавете орехите и разбъркайте, докато се комбинират добре.
- Напръскайте блат със спрей за готвене.
- Изсипете сместа в тава и печете 45 минути, докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Научете повече за Гликемичен индекс и кои храни са нисък GI.
