Декадентни, солени вафли за закуска стават мексикански, пълни със сирене, авокадо, салса, пържен боб и течни яйца.
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Тази закуска е мечта за мексиканска храна. Ако сте фен на всички страни, когато става въпрос за мексиканска вечеря, тогава ще ги харесате натрупани високо върху вафли с пържено яйце отгоре за закуска. Те правят отличен брънч, защото, ако сте нещо като мен, са необходими няколко часа, за да сте в състояние на събуждане, за да можете да приготвите пържен боб. Затова го запазете за уикенда и след това се вкопайте.
Huevos rancheros рецепта за купчина вафли за закуска
Сервира 2
Съставки:
- 4 замразени вафли
- 8 филийки сирене чедър
- 1 чаша пържен боб
- 1 авокадо, натрошено
- 1/2 чаша салса
- 2 яйца
Упътвания:
- Поставете по 4 филийки сирене върху 2 вафли и ги изпечете във фурна за тостер. След това препечете останалите 2 вафли без сирене.
- Разстелете изпържения боб върху 2 -те вафли без сирене. Разстелете натрошеното авокадо върху боба. Лъжица салса върху авокадото.
- Отгоре с препечени сирени вафли, със сирене надолу.
- Загрейте малък тиган на среден огън. Намажете го със спрей за готвене или олио и изпържете яйцата, докато стегнат.
- Отгоре залейте всеки вафлен пакет с яйце и сервирайте.
Още рецепти за вафли
Сандвич с вафли с шунка, яйца и сирене
Мини сандвич с пиле и вафли
Вафли от царевичен хляб с настърган пилешки ябълков слам
