3 забавни рецепти за смокини - SheKnows

Смокините не са само добри, пълнени в обработени смокинови нютони. Всъщност този много неразбран плод е идеалното допълнение към всички ваши любими храни, като салати, мъфини и конфитюри.

Свързана история. 15 ястия с диня, на които ще искате да се насладите през цялото лято

Подиграйте се с него!

Смокините не са само добри, пълнени в обработени смокинови нютони. Всъщност този много неразбран плод е идеалното допълнение към всички ваши любими храни, като салати, мъфини и конфитюри.

Смокините често се пренебрегват и се използват недостатъчно, главно поради краткия им сезон и странния външен вид. Но майка ти никога ли не ти е казвала да не съдиш книга по корицата? Този сладък, леко хлъзгав плод е идеалният начин да добавите малко пролет и лято към чинията си, дори и да е все още хладно навън.

Добива около 8-10 унции

Съставки:

• 1 килограм пресни бели смокини
• 1/4 чаша бяла захар
• 1/4 чаша кафява захар
• 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
• Сок от 1 лимон

Упътвания:

1. Нарежете смокините на парчета и отстранете всички стъбла. Поставете в тенджера със среден размер със захарите, подправката за тиквен пай и лимоновия сок.
2. Оставете сместа да заври и след това намалете до минимум. Оставете сладкото да къкри за около 30 минути или докато стане гъсто и цялата захар се разтвори.
3. Веднага изсипете в стерилен буркан. Покрийте и охладете до готовност за употреба.

Добива около 8 гигантски кифли в стил пекарна

Съставки:

• 1 чаша универсално брашно
• 2 чаши пълнозърнесто брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• Тире сол
• 1 чаена лъжичка канела
• 1 пръчка омекотено масло
• 2 супени лъжици неподсладено ябълково пюре
• 1 чаша захар
• 1/4 чаша кафява захар
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 яйца
• 1-1/2 чаши заквасена сметана
• 2 чаши настъргани моркови
• 3/4 чаша нарязани сушени смокини
• 1/2 чаша нарязани орехи

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Редете две гигантски форми за мъфини (като този) с големи опаковки (като тези).
2. В голяма купа разбийте брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата. В друга купа разбийте маслото, захарите, ябълковото пюре, яйцата и ванилията заедно с електрически миксер до гладкост. Добавете мокрите съставки към сухите съставки, като разбъркате добре. Разбъркайте заквасената сметана, смокините, морковите и орехите. Тестото ще бъде гъсто.
3. Използвайки лъжичка за сладолед, изсипете тестото във форми, като напълните около 3/4.
4. Печете мъфини за около 20-25 минути или до златисто.

Обслужва 4

Съставки:

• 1 чаша зелено грозде
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
• 3 чаши смесена зелена салата
• 4 смокини, нарязани
• 1-1/2 чаши цветчета броколи
• 1 среден сладък лук, нарязан
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица оризов оцет
• Тире сол и черен пипер
• 1 супена лъжица мед

Натисни тук за инструкциите как да направите тази свежа салата от смокини >>

Рецепта за бърз хляб от сушени плодове
Рецепта за чийзбол със сушени плодове
Пилешка салата със сушени плодове и киноа