Меню с инструкции за пикник в задния двор-SheKnows

Едно лесно ястие за пикник, което може да се пасе, са домашните бисквити с кори за баница, направени от тесто, закупено от магазина. Те са бързи, прости и лесно адаптивни, за да отговарят на темата на вашия пикник.

Тези сирене, тестени хапки са леки и ефирни. Сиренето чедър ще се съчетае перфектно с пилешки гърди на барбекю, както от Iron Chef Michael Simon Дъвченето.

Крекери с баница

Съставки:

• 2 готови охладени кори за баница
• 1 разбито яйце
• Сол и черен пипер
• Допълнителни гарнитури като пресни билки или настъргано сирене

Упътвания:

1. Развийте охладените кори за пай върху работна повърхност.
2. Нарежете тестото с помощта на малки формички за бисквитки или колело за пица или нож (използвайте последното за квадратни бисквитки).
3. Поставете нарязаните форми върху ненамаслена бисквитка, намажете върховете с малко разбито яйце и поръсете леко със сол, черен пипер и всякакви допълнителни гарнитури.
4. Печете на 425 градуса F за около 8–10 минути, до златисто кафяво.

Когато обмисляте салати, които да добавите към пикник, може да е най-добре да избягвате салати на основата на майонеза или млечни продукти, които могат да се развалят, след като прекарате часове в кошница за пикник и след това още часове на пикник. Помислете за използването на салати, приготвени с прясно нарязани зеленчуци, покрити с винегрет, като тази салата от краставици и копър. Тук вземаме указания от главния готвач Дафни Оз и Клинтън Кели! Чудесна идея е да правите дресинг за салата у дома, особено ако искате да избегнете високите нива на натрий или захар, съдържащи се в дресингите в бутилки.

Салата от краставица копър

Тази салата има всичко. Той е лек, здравословен, веган, нискокалоричен и гарантирано няма да се развали!

Съставки:

• 1/4 чаша оцет от бяло вино
• 1 супена лъжица пресен лимонов сок
• 2 супени лъжици нарязан пресен копър
• 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
• 2 чаени лъжички захар
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 2 английски краставици, обелени и нарязани наполовина по дължина, нарязани на половин луна
• 1/2 червен лук, нарязан на ситно и на четвъртинки

Упътвания:

1. В купа разбийте оцета, лимоновия сок, копъра, солта, захарта и пипера, докато сместа стане гладка.
2. Хвърлете краставиците и червения лук.
3. Покрийте и охладете поне 15 минути.

За основните ястия помислете да пропуснете да направите на всеки човек сандвич и вместо това да изпечете пълнен хляб, пълен с всички най -добри съставки за сандвич! Опаковането е по -лесно, впечатляващо, необичайно и дори по -бързо от правенето на куп индивидуални сандвичи.

Пълнен хляб от мунстер и шунка

Съставки:

• 1 (13,8 унции) охладена класическа кора за пица
• 1/4 чаша горчица, смляна с камък
• 8 унции шунка
• 4 унции сирене Мюнстер, нарязано на дебелина 1/4 инча
•  1 яйце, разбито

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и намажете 9-инчов блат със спрей за готвене.
2. Разточете тестото в правоъгълник 13 х 9 инча
3. Редувайте слоеве сирене, шунка и горчица.
4. Започвайки от къс ръб, навийте слоевете на хляб. Щипка затворена.
5. Поставете шева с хляб надолу в 9-инчов блат.
6. Намажете яйцето върху върха на хляба.
7. Поставете питката във фурната за 25-35 минути и печете до златисто кафяво.