Искате да се отправите към пикник? Имаме всичко, което трябва да знаете, за да опаковате перфектната храна!
В простите инструкции по-горе тези готвачи ви дават всички съвети, от които се нуждаете, за да опаковате кошница за пикник, достойна за лигавица, пълна с любими летни рецепти за нула време!
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Железният готвач Майкъл Саймън разнася тайната на нежните, влажни пилешки гърди на скара в горния епизод на токшоуто за храна на ABC, The Chew. Докато пилето му на барбекю готви кожата надолу до 160 градуса, гледайте как Дафне Оз разбива любимата си лятна салата с интересна комбинация от вкусове. Дафни и съ-домакините предоставят възхитителен коментар и полезни инструкции стъпка по стъпка, докато цветната лятна салата оживява на легло от ромска маруля с плодове и зеленчуци на скара. Пъпешът на скара е идеален, когато плодовете не са толкова узрели, колкото бихте искали!
След като изгледахме това видео „Ястие на деня“ по -горе от любимия ни
Дъвча готвачи, вижте нашите рецепти по -долу, вдъхновени от тях.Покрийте основите си
Пикниците трябва да имат храни, които могат да се пасат с часове, докато се отпуснете и се отпуснете на живописно място. Искате да сте сигурни, че имате поне едно ястие от всяка категория.
- Напитки
- Тави: сирене, зеленчуци, плодове, колбаси и др.
- Салата: плодове, картофи, паста, маруля, краставица и др.
- чипс/бисквити
- основно ястие
- десерт
Едно лесно ястие за пикник, което може да се пасе, са домашните бисквити с кори за баница, направени от тесто, закупено от магазина. Те са бързи, прости и лесно адаптивни, за да отговарят на темата на вашия пикник.
Тези сирене, тестени хапки са леки и ефирни. Сиренето чедър ще се съчетае перфектно с пилешки гърди на барбекю, както от Iron Chef Michael Simon Дъвченето.
![Крекери с баница](/f/0b063a19d48faddaf5cc74a063e84b52.jpeg)
Крекери с баница
Съставки:
- 2 готови охладени кори за баница
- 1 разбито яйце
- Сол и черен пипер
- Допълнителни гарнитури като пресни билки или настъргано сирене
Упътвания:
- Развийте охладените кори за пай върху работна повърхност.
- Нарежете тестото с помощта на малки формички за бисквитки или колело за пица или нож (използвайте последното за квадратни бисквитки).
- Поставете нарязаните форми върху ненамаслена бисквитка, намажете върховете с малко разбито яйце и поръсете леко със сол, черен пипер и всякакви допълнителни гарнитури.
- Печете на 425 градуса F за около 8–10 минути, до златисто кафяво.
Когато обмисляте салати, които да добавите към пикник, може да е най-добре да избягвате салати на основата на майонеза или млечни продукти, които могат да се развалят, след като прекарате часове в кошница за пикник и след това още часове на пикник. Помислете за използването на салати, приготвени с прясно нарязани зеленчуци, покрити с винегрет, като тази салата от краставици и копър. Тук вземаме указания от главния готвач Дафни Оз и Клинтън Кели! Чудесна идея е да правите дресинг за салата у дома, особено ако искате да избегнете високите нива на натрий или захар, съдържащи се в дресингите в бутилки.
![Салата от краставица копър](/f/dfc26e13b5f9dc1888dfaa818e8d0408.jpeg)
Салата от краставица копър
Тази салата има всичко. Той е лек, здравословен, веган, нискокалоричен и гарантирано няма да се развали!
Съставки:
- 1/4 чаша оцет от бяло вино
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 2 супени лъжици нарязан пресен копър
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 2 чаени лъжички захар
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 английски краставици, обелени и нарязани наполовина по дължина, нарязани на половин луна
- 1/2 червен лук, нарязан на ситно и на четвъртинки
Упътвания:
- В купа разбийте оцета, лимоновия сок, копъра, солта, захарта и пипера, докато сместа стане гладка.
- Хвърлете краставиците и червения лук.
- Покрийте и охладете поне 15 минути.
За основните ястия помислете да пропуснете да направите на всеки човек сандвич и вместо това да изпечете пълнен хляб, пълен с всички най -добри съставки за сандвич! Опаковането е по -лесно, впечатляващо, необичайно и дори по -бързо от правенето на куп индивидуални сандвичи.
![Пълнен хляб от мунстер и шунка](/f/b8075ee1476b8b2e86d987bd6076b3bf.jpeg)
Пълнен хляб от мунстер и шунка
Съставки:
- 1 (13,8 унции) охладена класическа кора за пица
- 1/4 чаша горчица, смляна с камък
- 8 унции шунка
- 4 унции сирене Мюнстер, нарязано на дебелина 1/4 инча
- 1 яйце, разбито
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и намажете 9-инчов блат със спрей за готвене.
- Разточете тестото в правоъгълник 13 х 9 инча
- Редувайте слоеве сирене, шунка и горчица.
- Започвайки от къс ръб, навийте слоевете на хляб. Щипка затворена.
- Поставете шева с хляб надолу в 9-инчов блат.
- Намажете яйцето върху върха на хляба.
- Поставете питката във фурната за 25-35 минути и печете до златисто кафяво.
Повече хранене през лятото
Опаковайте перфектния пикник
Насладете се на пикник с ниско съдържание на въглехидрати
Лесни летни десерти, които са идеални за пикник