Охладеният, кремообразен ванилов сладолед е „затиснат“ между две гигантски домашно приготвени сладкиши и бисквитката с фъстъчено масло и овесени ядки поръсена отгоре добавете фъстъчен „удар“. С диаметър цели осем инча този сандвич със сладолед е много голям дял!
Съставки
Топинг
- 1/3 чаша квакерски овес (бърз или старомоден, суров)
- 3 супени лъжици универсално брашно
- 2 супени лъжици твърдо опакована кафява захар
- 1/3 чаша фъстъчено масло (без намалено съдържание на мазнини)
- 1 супена лъжица маргарин или масло
Брауни
- 1 чаша (6 унции) полусладък шоколадов чипс
- 1/2 чаша (1 пръчка) маргарин или масло
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 яйца
- 1 чаша универсално брашно
- 3/4 чаша квакерски овес (бърз или старомоден, суров)
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол (по избор)
- Един литър ванилов сладолед или замразено кисело мляко, омекотено
Упътвания
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Подредете две 8 или 9-инчови кръгли форми за торта с алуминиево фолио, което позволява на фолиото да се простира над страните на тиганите. Напръскайте със спрей за готвене без залепване или смажете леко.
2. За заливка комбинирайте овес, брашно и кафява захар. Нарежете фъстъченото масло и маргарина с блендер за сладкиши или два ножа, докато сместа стане ронлива; заделени.
3. За сладкиши, разтопете парчета шоколад и маргарин в средна тенджера на слаб огън, като разбърквате често. Свалете от огъня; охладете леко. Разбъркайте захарта и ванилията. Добавете яйца; Смесете добре. Добавете комбинирано брашно, овес, бакпулвер и сол; Смесете добре. Разделете тестото равномерно между тиганите. Поръсете със запазена заливка, като леко потупвате.
4. Печете 22 до 24 минути за 8-инчов тиган (20 до 22 минути за 9-инчов тиган) или само докато центърът на браунито е настроен. (Не препичайте.) Охладете напълно в тигани върху решетка.
5. За да се съберат, разпределете омекотен сладолед равномерно върху един слой брауни, докато сте още в тиган. Повдигнете втория слой брауни от тавата; премахнете фолиото. С горната част нагоре, поставете втория слой сладкиш върху сладоледа, като натиснете леко. Покрийте и замразете няколко часа или за една нощ.
6. Извадете от фризера 10 до 15 минути преди сервиране. Повдигнете от тигана с ръбове на фолио. Премахнете фолиото; нарязани на клинове. Съхранявайте остатъците плътно увити във фризер.
Прави 12 порции
Информация за храненето: 1/12 от рецептата Калории 420, Калории от мазнини 200, Общо мазнини 22 г, Наситени Мазнини 8 g, холестерол 55 mg, натрий 190 mg, общо въглехидрати 49 g, захари 30 g, диетични фибри 2 g, протеин 8g.
Тази рецепта е предоставена с любезното съдействие на Quaker Oats. Техен уебсайт предлага информация за всичко - от ползите за здравето от овесена каша до рецепти и забавни факти, до конкурси за готвене и занаятчийски идеи.
