Ако тези понички са изпечени, те трябва да са здрави, нали? Може би не, но те определено си заслужават калориите. Сервирайте ги на празничната си закуска и не пропускайте да ги потопите в кафе!
Свързана история. Тази нова празнична готварска книга ще ви помогне да разбиете 50 гурме горещи какаови бомби като професионалист
Номерът за печене на понички е да не препълвате тигана. Чудесно е, когато мъфините се издигат над ръба на тигана и образуват вкусни върхове, но част от това, което прави поничките визуално привлекателни, е тяхната класическа кръгла форма. Препълването на тавата може да доведе до „ефект на кифла“. За да избегнете това, не забравяйте да напълните тестото само три четвърти от пътя до върха на тавата. Ако има леко надвисване на крайния продукт, просто го нарежете с назъбен нож.
Печени понички с яйчен рог с глазура от рог на яйца
Добива 6 понички
Съставки:
- 1 чаша универсално брашно
- 1/3 чаша захар
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/8 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша яйчен бут
- 1 яйце
- 2 супени лъжици растително масло
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 3 супени лъжици яйце
- 1 супена лъжица ром
- 1-1/2 чаши пудра захар
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F. Леко намажете тава за понички.
- В купа със среден размер разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта. В отделна купа разбийте заедно 1/2 чаша яйчен бут, яйце, растително масло и ванилия. Разбийте мокрите съставки в сухите съставки.
- Сложете тестото в лъжица, като пълните всеки поничка само на 3/4 от пътя.
- Печете 7 минути. Обърнете поничките върху охлаждаща решетка и ги оставете да изстинат.
- За да направите глазурата, разбийте пудрата захар в 3 супени лъжици яйчен бутер и ром. Потопете всяка поничка наполовина в глазурата и оставете глазурата да стегне.
Още рецепти за яйчни яйца
Палачинки с яйца
Бърз хляб с яйца
Яйчен френски тост
