Толкова дълго всички сме били обусловени да стоим настрана от хляба, особено ако сме на диета.
Въпреки това, според Годишните теми и тенденции на Facebook IQ, може би просто ще видим промяна в начина, по който гледаме и консумираме хляба през 2019 г.
Повече ▼:Това са храните, които обичахме да поръчваме през 2018 г., според Postmates
Накратко, докладът на Facebook е техният „преглед на темите за разговори във Facebook, които нараснаха през 2018 г. и какво предлагат за това, което ще има значение за хората през следващата година“.
Докладът включва седем категории, от красота и мода до пътувания и храна.
Особено в храната, повече хилядолетия готвят у дома (въпреки че много от нас очевидно не притежавайте отварачка за консерви) и продажбите на международно оборудване за готвене нарастват постоянно за период от 12 месеца. Това означава, че мултикултурните, международни комфортни храни стават все по -популярни.
В доклада се споменава също, че тъй като все повече американци преследват или водят по -здравословен начин на живот, те ядат по -здравословни храни - и нищо не е извън границите.
Очевидно соул храната получава голямо внимание, тъй като здравословните ядат хора използват популярни алтернативи, за да подражават на комфортни ястия. Някои използват джакфрут, а други използват по -малки количества кафява захар.
И тогава стигаме до раздела, озаглавен „Хляб 2.0“.
Според Facebook, стартиращите в областта на храните създават хляб с по -ниски гликемични индекси и се стремят да докажат, че не всички хлябове са лоши. Например, интересът към алтернативните брашна е нараснал, включително оризовото брашно и лимената пшеница, древно зърно.
„Тенденцията се случва, когато отношението на хората към храненето и здравето става все по -еволюирано и усъвършенствано“, казва Люси Грийн, глобален директор в The Innovation Group в J. Интелигентност на Уолтър Томпсън.
Повече ▼:Идея за подарък за всеки лакомник в живота ви
В доклада се посочва също, че повече хора пекат и говорят особено за корички. Разговорът за корите и печенето е отбелязал тройно нарастване през последната година, като 89 % от тези хора, участващи в разговор, са жени, а 45 % над 55 -годишна възраст. Тридесет и осем процента от хората са на възраст между 35 и 54 години, а 17 процента от хората са на възраст между 18 и 43 години.
За съжаление, любителите на кето, но изглежда, че вашият начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати може да не е толкова модерен през 2019 г.
