Силиконови съдове за готвене
Професионалисти
Изработен от пясък и кислород, силиконът е незалепващ, нереактивен и безопасен за използване във фурна, микровълнова печка, хладилник, фризер и съдомиялна машина. Те също са много леки и няма да петнат.
Против
Те са малко по -скъпи и могат да бъдат неудобни и нестабилни.
Съдове за готвене от неръждаема стомана
Професионалисти
Работният кон на кухни по целия свят, можете да намерите тази готварска посуда в почти всеки дом в Америка. Съдове за готвене от неръждаема стомана е направен от сплав от метали, които обикновено включват някаква комбинация от стомана, въглерод, никел и хром. Те са проектирани да бъдат непорести, издръжливи, устойчиви на корозия и лесни за почистване.
Против
Неръждаемата стомана е един от по -скъпите видове съдове за готвене, които можете да си купите, особено когато се комбинират с други метали като мед (който понякога се използва за подобряване на естествено слабата му топлина проводимост). Той има тенденция да се обезцветява при силна топлина и да избухне при излагане на солена вода. Освен това, ако се надраска, хромът и никелът могат да се просмукнат във вашата храна.
Титанови съдове за готвене
Професионалисти
Титанът е изключително лек и здрав (всъщност най-високото съотношение между сила и тегло, известно на човека). Освен това се загрява много равномерно и бързо. Той е непорест, нереактивен, неалергичен и може да има антибактериално покритие. Титановите съдове за готвене са устойчиви на надраскване, вдлъбнатини и деформации и са безопасни за използване във фурната. Ако това не е достатъчно, то е незалепващо, така че можете да започнете ястие без масло, масло или вода. Често може да се избърше с кърпа.
Против
Както можете да очаквате, титанът е много скъп - единственият съществен недостатък. Много хора решават, че допълнителните разходи са оправдани и третират съдовете за готвене като инвестиция, тъй като титанът често ще изглежда като нов след години употреба.
