Когато дойде време за вечеря, вероятно ще стигнете до размразяване на малко пилешко месо. Но оттам нататък всичко остава празно. Имате месо, но имате и стая, пълна с гладни уста за хранене. Какво правиш? Това е моментът, в който повечето майки се рушат. Само с минути за приготвяне на вечеря нямате сили да хвърлите заедно една от онези скучни рецепти. Побързайте! Можете да направите този вкусен 5-минутен пържен ориз, да удивите вкусовите си рецептори и да се откъснете от вечерята.
Малко пилешко, свинско, говеждо или скариди и няколко чаши останал варен ориз правят идеите за вечеря лесен за приготвяне. Рецептата изисква малко пресен чесън и настърган джинджифил, но ако нямате достъп до тях, не се колебайте да ги пропуснете, когато правите рецептата. Тази рецепта има вкус точно като пържен ориз в ресторантски стил, но можете да го направите по-бързо, отколкото може да бъде доставен, само с няколко лесни съставки.
5-минутен свински пържен ориз
- 4 чаши кафяв ориз
- 1 чаша варено пиле, скариди, говеждо или свинско месо, нарязано
- 1/2 чаша замразен грах
- 1/2 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
- 4 скилидки пресен чесън, натрошен
- 1/4 чаша соев сос
- 1 чаена лъжичка сусамово масло (или зехтин)
- 1 яйце, разбито
- 1/4 чаша лук, нарязан на кубчета
В голям тиган загрейте маслото до кипене, след което добавете ориза, пилето, граха, джинджифила и чесъна. След като се загрее, разбъркайте соевия сос, след това включете котлона на средно висока температура. Направете кладенче в центъра на ориза, добавете разбитото яйце и разбъркайте ориза бавно около тигана, докато яйцето побелее и наниже и се свари. Хвърлете с нарязан на ситно лук. Сервирайте веднага
