Палачинки със стафиди с ром със сироп от ром за пияна закуска - SheKnows

Опитвали ли сте някога палачинки с ром и стафиди и удавени в ромов сироп? Ако сте сутрин за нещо различно, това е една рецепта, която трябва да опитате.

Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Опитът на различни съставки в палачинките е едно от любимите ми предизвикателства при създаването на нови рецепти. Розовото стафиди е един от любимите ми аромати на сладолед, затова си мислех, че комбинацията от ром и стафиди ще работи добре и с палачинки.

Сиропът от ром, излят върху палачинки, подсилва характерния вкус на ром и работи чудесно с вкуса на пресни, горещи палачинки. Ако се притеснявате за съдържанието на алкохол в сиропа, знайте, че само 15 процента остават, за да ви дадат аромата; 85 процента от алкохола се изпарява с топлината. Това няма да ви направи пияни, но ако имате големи притеснения относно алкохола, това е момент, който трябва да имате предвид.

Рецепта за палачинки от ром със стафиди с ромов сироп

Добив 5-6

Съставки:

• 1 чаша брашно
click fraud protection
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 супена лъжица захар плюс 1/2 чаша, разделена
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка омекотено масло плюс още за тигана
• 1 чаша мляко
• 1 яйце
• 1 чаша стафиди
• 1-1/2 чаши ром, разделени
• Листа от прясна мента за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. В купа смесете брашното, бакпулвера, 1 супена лъжица захар, солта, 1 чаена лъжичка масло, млякото и яйцето до гладкост. Оставете тестото да престои в хладилник за половин час.
2. В малка купа накиснете стафидите с 1/2 чаша ром, смесен с вода. След 10 минути изцедете стафидите и изхвърлете рома.
3. Пригответе сиропа. В малка тенджера на средно слаб огън смесете останалата 1 чаша ром с останалата 1/2 чаша захар. Оставете да се готви, докато стане сиропиран. Заделени. Забележка: Сиропът може да се приготви и ден преди това.
4. Когато тестото за палачинки е готово, добавете стафидите.
5. В тенджера на средно слаб огън разтопете копче масло и след това с черпак в част от тестото за палачинки. Когато едната страна е сварена, обърнете, за да сготвите другата. Повторете, докато изчерпите цялото тесто за палачинки.
6. Сервирайте палачинките със сироп от ром и мента, ако използвате.

Още рецепти за палачинки

Палачинки с бананови шам -фъстък с рецепта за сироп Марсала
Рецепта за палачинки с ябълков пръстен
Рецепта за палачинки с ягодови лимони