Ако имате малко остатъчно свинско месо и зеленчук или два, уокът може да превърне всички тези съставки във вкусна вечеря за нула време.
![Рейчъл-рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/e26f0ba7e514d2e9c08ba76dc6603e48.jpeg)
Пърженето е едно от най-лесните неща за вечеря. Всеки път, когато се чудя какво да приготвя или имам много малко време да приготвя здравословно, засищащо ястие, се обръщам към моя уок. Това е може би най-използваният тиган, който имам в шкафа си, защото това е всичко, от което се нуждая, за да направя хубаво ястие; добре това, протеин, зеленчук или два, любимият ми соев сос и малко ориз. Наистина е толкова просто. Още по-добре, това възхитително ястие може да бъде готово за около 20 минути.
Запържено свинско месо
Съставки
- 2 чаши ориз
- 3 свински пържоли без кости, нарязани на 1-инчови парчета
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица джинджифил, настърган
- 2 цветчета броколи, нарязани
- 2 чаши настъргано зеле
- 2 супени лъжици сладък соев сос
Упътвания
- Пригответе ориза според указанията на опаковката.
- Докато оризът се готви, загрейте олиото в уок на средно силен огън. Добавете свинското и гответе за три до четири минути. Добавете чесъна, джинджифила, броколите и зелето и гответе още една минута. Добавете соевия сос, разбъркайте и гответе, докато се загрее.
- Изсипете с лъжица варен ориз върху всяка чиния, налейте пържено свинско с черпак върху него и сервирайте.
Други рецепти за пържене
Запържени скариди с канела и кокос
Запържени пилешки спагети
Зеленчукови тофи, пържени