Уокът е един от онези страхотни тигани, които са идеални, когато искате да създадете азиатска храна в собствения си дом: Малко сусамово масло, малко зеленчуци, любимият ви протеин и около 10 минути са всичко, което е необходимо, за да изпитате Ориента У дома.
Свързана история. Тайландската чили-глазурана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение
Няма значение дали сте фен на ориз или на юфка. Това сусамово говеждо месо и пържени аспержи са вкусни и в двата случая. И всичко това може да се направи за около 20 минути, което го прави идеалният избор за вечеря, когато нямате идеи или нямате време да прекарвате часове в кухнята.
Сусам говеждо и аспержи пържени
Съставки
- 3 супени лъжици сусам
- Най-горната филе от 12 унции, нарязано на ивици
- 3 супени лъжици сусамово масло, разделени
- 1/2 чаша червен лук, нарязан
- 10 унции аспержи, нарязани
- 1/3 чаша вода
- 1 супена лъжица сладък соев сос
- 1 супена лъжица стридов сос
Упътвания
- Изсипете сусам в голяма торба с цип; добавете говеждите ленти, запечатайте торбата и обърнете няколко пъти, докато лентите се покрият със сусам; остави настрана.
- Загрейте 2 супени лъжици сусамово масло в уок на средно силен огън; добавете лука и аспержите и задушете до омекване, 2 минути; добавете говеждото месо и запържете до кафяво, 2 минути.
- В малка купа разбийте заедно водата, сладкия соев сос, 1 супена лъжица сусамово масло и соса от стриди.
- Намалете топлината до средна; добавете сос към уок и гответе, като бъркате често, докато сосът започне да бълбука и покрие говеждото и зеленчуците.
- Сервирайте върху ориз или юфка.
Други рецепти за пържене от She Knows
Зеленчуково пържене с тофу
Сладък картоф и свинско пържене
Пържени скариди с клементини и снежен грах
