Да накараш децата да ядат зеленчуците си винаги е скучна работа, но добавянето на няколко различни вида сирене го превръща в забиване.
Ако има нещо, което винаги търся, това са начини да накарам малкото си дете да изяде вечерята и зеленчуците му. Някои от нещата, които работят, са, ако може да вземе неща с ръце като сандвич или ако има сос, в който може да натопи нещата. Знаете как става с малките момчета - колкото по -бързи, толкова по -добре. Ако мога също да хвърля някои зеленчуци в сместа, добре, това е homerun в моята книга. Очевидно Родителство списание знаеха точно от какво се нуждая, защото те дойдоха с брилянтната идея да превърнат спанака в сирена, ръчна вечеря, която всеки млад или стар щеше да забрави за няколко секунди. Фактът, че им бяха необходими само 30 минути, ги прави идеалният избор в натоварената седмична вечер.
Калцони от спанак и сирене
Обслужва 6
Съставки:
- 10 унции пресен бебешки спанак
- 1 чаша сирене рикота
- 1 чаша настъргано италианско смес
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 (14 унции) тръба охладено тесто за пица
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F. Постелете лист за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
- Поставете спанака, рикотата, италианските сирена, чесъна на прах и пипера в кухненски робот и пулсирайте до гладкост.
- Нарежете тестото на шест равни парчета. Оформете топки и разточете върху леко набрашнена повърхност до 5-инчови кръгове. Разделете спаначената смес на шест равни части и разпределете от едната страна на всеки кръг тесто, оставяйки граница.
- Намажете малко вода по ръба на всеки кръг от тесто, за да запечатате калцоне и сгънете тестото върху пълнежа. Стиснете краищата на тестото заедно, за да запечатате. Вентилирайте всяка калцоне с вилица, поставете върху подготвения лист за печене и печете 15 минути или до златисто кафяво. Сервирайте с любимия си сос маринара за потапяне.
Други рецепти със спанак
Супа от бебешки спанак и наденица
Печена спаначена фритата с шунка
Салата от цитрусов спанак
