Вие ли сте като мен и обичате меките магазини за гевреци в моловете? Е, няма нужда да излизате, за да ги купите. Можете да приготвите партида за по -малко от половин час с кратък списък на съставките, които може би вече имате в килера си. Направете ги още по -празнични, като оцветете тестото в червено и синьо и ги оформите в знамена за вашите Четвърти юли празник и не забравяйте „звездната“ сол!
За да стане мека гевреци, имате нужда само от вода, мая, брашно, захар, сол и яйце.
За да направите формата на френча на гевреците, трябва да разделите тестото на 3 части и да оцветите 1 топка тесто в червено и 1 в синьо. Това е частта, която отнема най -дълго време в тази рецепта.
Уверете се, че сте добавили малко едра морска сол към целия геврек на флага и запазете малко повече, за да направите „звездите“ на синята част.
Донесете ги на вашето барбекю на четвърти юли като алтернатива на десерта.
Рецепта за меки гевреци с форма на знаме
Рецептата е адаптирана от Пристрастяването към печенето на Сали
Добив 10-12
Съставки:
- 1-1/2 чаши топла вода
- 1 пакет (2-1/4 чаени лъжички) активна незабавна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица гранулирана захар
- 4-1/4 чаши универсално брашно (допълнително според нуждите)
- Червен и син хранителен гел или хранителен оцветител
- 1 яйце, разбито (за измиване на яйца)
- Морска сол
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F.
- Разтворете и разбъркайте маята в топлата вода. Добавете солта и захарта и разбъркайте, докато се комбинират.
- Добавяйте брашното по 1 чаша наведнъж, докато се включи и тестото вече не лепне.
- Разделете тестото на 3 топки. Оцветете 1 червено и 1 синьо. Ще трябва да замесите тестото, докато цветът стане равномерен. Поръсете и омесете в още брашно, ако тестото все още е твърде лепкаво.
- Нарежете парчета с размер около 2 супени лъжици от червеното и бялото тесто и ги разточете на дълги ленти. Това са ивиците на знамето. Добавете 1-инчова топка от синьото тесто като синята част на флага. Натиснете флаговите части заедно, така че да няма интервали между цветовете на тестото.
- Намажете върховете на знамената с измиването на яйцата.
- Поръсете сол отгоре и добавете допълнително сол върху сините участъци, за да направите „звездите“.
- Печете 10 минути. Гледайте внимателно, за да сте сигурни, че върховете не покафеняват прекалено много.
- Оставете гевреците да се охладят и след това ги сервирайте веднага. Можете да ги съхранявате в хладилник или на стайна температура, но ги затоплете отново във фурната или тостера преди сервиране за най -добър вкус и текстура.
Още червено, бяло и синьо
Фойерверки пияни разклащане
Ракети от бутилки с бонбони
Банерни ленти със звезди
