Вкусен пълнен геврек, който ще промени начина, по който гледате сандвичите отсега нататък.
Като пораснах, винаги имах сериозна слабост към хляба. Топъл домашен хляб, намазан с масло, ме хваща всеки път. Гевреци винаги ще заема специално място в сърцето ми или трябва да кажа стомах. Хубав мек център с малко по -твърд външен вид и не ме карайте да се захващам за сирене, за да отида с него. Тази рецепта задоволява желанието ми за гевреци, сирене и обяд. Да не говорим за бързо остатъчно хранене за следващия ден.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето
Рецепта с пълнени гевреци с пълнеж и сирене
Обслужва 6
Съставки:
- 1-1/4 чаши топла вода
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1-1/2 чаени лъжички активна суха мая
- 3-1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3 литра вода
- 1/2 чаша сода за хляб
- 1 килограм свинска наденица
- 1/2 чаена лъжичка смлян чесън
- 2 чаши пресен нарязан спанак
- 1-1/2 чаши настъргано сирене моцарела
- 1-1/2 супени лъжици несолено масло, разтопено
Упътвания:
- В купа за смесване добавете вода, захар и мая. Разбъркайте леко сместа и я оставете да престои 10 минути.
- Прикрепете куката за тесто и бавно добавете брашно и сол. Разбъркайте, докато тестото се отдели от ръбовете на купата и образува форма на топка.
- Извадете тестото и го поставете в голяма купа. Покрийте и оставете да втаса за 1 час.
- Загрейте фурната до 425 градуса F.
- Добавете свински колбас в голям тиган. Гответе до покафеняване.
- Добавете чесъна и спанака в тигана и гответе още 6 минути.
- Свалете тигана от котлона и оставете настрана.
- Отцедете около 1/4 до 1/2 чаша тесто и го изравнете в кръгла форма.
- Добавете 1/4 чаша месна смес и 1/4 чаша сирене и след това сгънете всички ръбове, като създадете запечатана торбичка.
- Повторете, докато се използва цялото тесто.
- Доведете голяма тенджера с вода и сода за кипене до кипене.
- Пускайте по 2 торбички наведнъж, което им позволява да готвят за 30 секунди. Извадете и поставете върху незалепващ лист за печене.
- Намажете върховете на геврека с разтопено масло и поставете във фурната.
- Печете 10 до 12 минути или до златисто кафяво.
Още рецепти за гевреци
Меки гевреци с пълнеж от Jalapeño
Ранчо парти гевреци
Кифлички с гевреци
