Понякога няма нищо по -добро от чили и царевичен хляб. Но този гювеч, който натрупва смляно говеждо върху царевичен хляб, се доближава ужасно близо.
Понякога в студена нощ няма нищо по -добро от чили и царевичен хляб. Пикантният вкус на чили, съчетан със сладостта на царевичния хляб, създава перфектната комфортна храна, независимо от времето или повода. И така, когато видях тази рецепта от Вкус на дома това натрупано смляно говеждо месо на върха от царевичен хляб, знаех, че трябва да го опитам. Рецептата отива още по -далеч, като добавя зърна от царевица и сос от хикори, което прави опушено чили, което ще ви накара да мислите, че пирувате в планината, а не в собствения си дом.
Говеждо гювече от хикори
Съставки
Пълнене
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 (11 унции) кутия Мексикорн, изцедена
- 1 чаша сос маринара
- 1 чаша сирене чедър, настърган
- 1/4 чаша сос от хикори
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка чили на прах
Кората
- 1 чаша брашно
- 1/2 чаша жълто царевично брашно
- 2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаша сирене чедър, настърган
- 1/4 чаша студено масло
- 1/2 чаша мляко
- 1 яйце
Упътвания
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В голям тиган гответе говеждо месо на умерен огън, докато месото вече не стане розово; източване. Разбъркайте останалите съставки за пълнене; заделени.
- За кори, в голяма купа комбинирайте брашното, царевичното брашно, захарта, солта и бакпулвера. Сгънете сиренето. Нарежете маслото, докато сместа прилича на едри трохи. Разбъркайте млякото и яйцето.
- Разпределете сместа за кори върху дъното и нагоре по страните на намазнена квадратна форма за печене 2 литра. Изсипете пълнежа в кора. Печете непокрити за 20 до 25 минути. Поръсете с 1/2 чаша сирене чедър и печете още пет минути или докато сиренето се разтопи. Сервирайте веднага.
Други рецепти за царевичен хляб от SheKnows
Облечен мексикански царевичен хляб
Индийски царевичен хляб
Топ от царевичен хляб
