Пресните боровинки се смесват с аромати на цитрусови плодове, сладки ягоди и вино, за да създадат тази пияна версия на типичния празничен сос от боровинки.
Сос от червени боровинки е едно ястие, което почти всеки излага на празничната си трапеза. Тази година овкусете основния сос с този сос от червена боровинка. Пресни боровинки можете да намерите почти навсякъде по това време на годината, затова препоръчваме да използвате пресни. Цитрусовите сокове и люспите придават прекрасен, остър хит на вече сладкия сос, докато виното добавя дълбочина. Тази версия на сос от червена боровинка със сангрия ще бъде вашата нова рецепта за празниците.
Рецепта за сос от боровинки от сангрия
Добива около 4-1/2 чаши
Съставки:
- 1 (12 унции) торба пресни боровинки
- 1 чаша пресни или замразени ягоди (ако използвате замразени, размразете)
- 1 голям портокал, изцеден и изцеден
- 1 лимон, изцеден и обелен
- 1 вар, изцеден и изцеден
- 1 чаша вино (използвахме сладко вино Москато)
- 1/4 чаша агаве, мед или захар
- Допълнителна цитрусова кора за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- В тенджера със среден размер на средно силен огън добавете боровинките, ягодите, виното и агавето (или друг подсладител). Оставете сместа да заври, след това намалете котлона до средно ниска и оставете да къкри непокрито за около 20 минути или докато се сгъсти.
- След като сосът се сгъсти, разбъркайте соковете и кората от цитрусовите плодове. Изсипете соса в купа и покрийте с капак. Оставете соса да се охлади за няколко часа или за една нощ за най -добър вкус.
- Когато сте готови за сервиране, сложете лъжицата соса в декоративна купа и гарнирайте с допълнителна цитрусова кора, ако желаете.
Още празнични вдъхновени рецепти
6 прости гарнитури за следващото ви празнично хранене
Тиквички, пълнени с наденица и царевичен хляб
3 Рецепти за чубри тиква
