قدمي لحم الصدر البقري أثناء حانوكا أو بدلاً من لحم الخنزير التقليدي في عيد الميلاد.
بسيطة ولذيذة
قدمي لحم الصدر البقري أثناء حانوكا أو بدلاً من لحم الخنزير التقليدي في عيد الميلاد.
قصة ذات صلة. سيساعدك كتاب الطهي الجديد هذا في تحضير 50 قنبلة كاكاو ساخنة للذواقة مثل المحترفين
يتطلب هذا الطبق اللذيذ القليل من الجهد المبذول ولكنه يحتاج إلى بعض الوقت لينقع. خطط مسبقًا ، وستحصل على لحم الصدر الأكثر رقة ولذيذًا والذي لا يتطلب سوى شوكة.
وصفة لحم الصدر البقري
وصفة من المرأة الرائدة
مكونات:
- 2 علب مرق لحم بقري
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1-1 / 2 كوب صلصة صويا
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار المطحون
- 10 رطل من لحم صدر البقر
الاتجاهات:
- تُمزج أول 6 مكونات في صينية تحميص كبيرة. ضعي لحم الصدر في التتبيلة ، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى. غطي بإحكام بورق احباط. انقع في الثلاجة لمدة 24-48 ساعة.
- يسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. غطي المقلاة بورق القصدير واطهي لحم الصدر لمدة 40 دقيقة تقريبًا لكل رطل.
- عند طراوة الشوكة ، انقلي اللحم إلى لوح تقطيع وقطعيه عكس اتجاه الحبوب. ضع الشرائح مرة أخرى في سائل الطهي.
- قدمي لحم الصدر مع سائل الطهي لوضعه بالملعقة فوق الشرائح.
المزيد من وصفات لحوم البقر
عشاء الليلة: وصفة شطائر اللحم البقري الإيطالية
صحي وصفات لحم البقر
القلبية يخنة لحم
