يخلق Mychael Chang ضجة في نمط الحياة والعالم الترفيهي مع جاذبية فريدة لجيل اليوم سريع الخطى. يمكن أن يكون التسلية نسيمًا! مجرد القليل من التخطيط يضمن حدثًا ناجحًا وخالٍ من الإجهاد.
ستندهش من مقدار الوقت والمتاعب التي يمكنك توفيرها باتباع هذه النصائح البسيطة:
- قم دائمًا بشراء مواد البقالة الخاصة بك قبل أيام قليلة من المناسبة. قد تكلفك رحلات اللحظة الأخيرة إلى السوق وقتًا ثمينًا وتجعلك متعبًا ومجهدًا. سيستشعر ضيوفك ذلك وقد يرفضون دعوتك التالية.
- تحقق مرة أخرى من المخزن. هل لديك ما يكفي من التوابل والمشروبات والمناديل؟ ثم افحص الفريزر - هل لديك ما يكفي من الثلج؟
- في اليوم السابق للحدث ، قم بإعداد أكبر عدد ممكن من عناصر القائمة. اغسل وتقليم الخس والخضروات في وقت مبكر. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح - ستبقى طازجة ومقرمشة إذا تركت منقوعة في الماء طوال الليل.
- في الليلة السابقة ، اضبط الطاولة ، وحضر البار ، وقم بتبريد المشروبات طوال الليل.
- لحفلات العشاء ، اجعل الحساء طبقك الأول وقم بإعداده في اليوم السابق. دائمًا ما يكون مذاق الحساء والصلصات أفضل في اليوم التالي.
- وفر المزيد من الوقت عن طريق صنع الحلوى في وقت مبكر. صنع كريم بروليه أسهل بكثير مما يبدو. (احصل على وصفة لكريم بروليه هنا!)
- للطبق الرئيسي ، انسى القدور والمقالي الفوضوية - احصل على الشواء. يمكنك طهي الخضار والبروتينات في نفس الوقت ، والتنظيف سريع. القريدس المشوي على فراش من القرع والباذنجان المشوي ليس فقط سهل التحضير ، إنه خيار صحي للصيف ويمكن ترتيبه بأناقة على الطبق.
- والأهم من ذلك ، تأكد من أنك قد أعددت طعامًا كافيًا لضيوفك. لا ترسل ضيوفك إلى المنزل وهم جائعون! أنفق القليل من المال الإضافي وتناول كميات وفيرة من الطعام. استمتع بتناول بقايا طعام الغداء في اليوم التالي.
الآن اسكب لنفسك كأسًا لذيذًا من النبيذ الأحمر وتغازل مع الضيف الأكثر سخونة الذي يمر عبر بابك (أو زوجك ، حسب الحالة).
ثم استرخ واستمتع بوقت رائع!
