لمجرد الترويج لعيد الحب باعتباره عطلة للعشاق والأزواج والعلاقات الحميمة ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك الاحتفال بهذه المناسبة الدافئة في المنزل مع عائلتك. اجعل يوم عيد الحب حدثًا خاصًا من خلال إعداد وجبة لذيذة من عدة أطباق كاملة مع قطعة زهور جميلة وعشاء على ضوء الشموع والموسيقى الرائعة وبالطبع الشوكولاتة. لا تقلق إذا لم يكن لديك ساعات تقضيها في وليمة عطلة دافئة ورائعة ، يمكن إعداد قائمة العائلة لعيد الحب هذه في 45 دقيقة أو أقل. يمكنك حتى إعداد الأطباق في اليوم السابق وإعادة تسخينها ببساطة عندما تكون عائلتك جاهزة لتناول الطعام. قد لا يكون عيد الحب هو الحدث المريح والحميم الذي كان قبل أن تنجب أطفالًا ، ولكن يمكنك بالتأكيد تضمينهم في الاحتفال بهذا اليوم المهم من الحب.
براعم بروكسل سوتيه بيكون
يخدم 4
هذه طريقة واحدة لجعل أطفالك يأكلون كرنب بروكسل. لحم الخنزير المقدد المقرمش والخل البلسمي اللذيذ يحول البراعم الطرية على البخار إلى طعام شهي مناسب للعائلة.
مكونات
- 3/4 رطل من كرنب بروكسل الصغير
- 3 شرائح لحم مقدد ، مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
الاتجاهات
- قم بالبخار أو الميكروويف كرنب بروكسل حتى يصبح طريًا. قطعيها إلى نصفين (أو أرباع إذا كنت تستخدمين براعم أكبر).
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا. نقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية لتصريفها.
- تخلصي من كل ما عدا ملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد وأضيفي براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة. يُرش بالخل البلسمي ويُقلب جيدًا لتغليف البراعم بدهن لحم الخنزير المقدد والخل.
سلطة روزماري أورزو مع الصنوبر والتوت البري المجفف
يخدم 4
لتوفير الوقت في عيد الحب والزواج من النكهات ، حضّر هذه السلطة في اليوم السابق. إذا لم يكن لديك لسان العصفور في متناول اليد ، يمكنك استخدام أرز بني أو أرز آخر في خزانتك.
مكونات
- 2 كوب لسان عصفور مطبوخ ومبرد
- 2 بصل أخضر مفروم (أبيض وأجزاء خضراء)
- 2 سيقان كرفس مفروم
- 1/2 كوب صنوبر محمص
- 1/2 كوب توت بري مجفف
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مفرومة ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الاتجاهات
- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وقلبيها حتى تمتزج جيدًا.
- ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
دجاج توت العليق
يخدم 4
غالبًا ما يتم عرض توت العليق في حلوى عيد الحب. في هذه القائمة ، يضيفون حلاوة جميلة إلى الدجاج الطري.
مكونات
- 2 بيض
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 4 صدور دجاج أنصاف
- 2 ملاعق كبيرة خل توت العليق
- 1/2 كوب من التوت المعلب
- برش وعصير برتقالة واحدة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. يخفق البيض برفق في طبق ضحل. ضع الدقيق والتوابل الإيطالية المجففة والملح والفلفل في طبق ضحل آخر.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اطحنوا صدور الدجاج حتى يصبحوا متماسكين. ضعيها في المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج بالكامل.
- انقله إلى طبق للخبز واحفظه دافئًا في الفرن حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
- في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار متوسطة ، اخفقي مع صلصة توت العليق ومربى التوت وقشر البرتقال والعصير والملح والفلفل. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم تُخفّف الحرارة حتى ينضج.
- يُحرّك الزبدة والبقدونس في مزيج التوت ويُرفع عن النار. تقدم مع صدور الدجاج.
آيس كريم فانيليا و شوكولاتة داكنة
يخدم 4
قم بتحويل هذا الكرتون الرتيب من آيس كريم الفانيليا إلى وجبة لذيذة في عيد الحب من خلال طي قطع من الشوكولاتة الداكنة الفاخرة والفول السوداني المحمص بالعسل.
مكونات
- 2 كوب آيس كريم فانيليا مخفوق
- 2 أونصة شوكولاتة داكنة ، مفرومة خشنة
- 1/2 كوب فول سوداني محمص بالعسل ، مفروم خشن
الاتجاهات
- ضع الآيس كريم في وعاء كبير. أضيفي الشوكولاتة والفول السوداني وضعيها في الآيس كريم.
- احفظ الآيس كريم في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
المزيد من أفكار عيد الحب الصديقة للعائلة
- اجعل عيد الحب تقليدًا عائليًا
- هدايا عيد الحب للحيوانات الأليفة
- وصفات عيد الحب من المقبلات إلى الحلويات
