يشتهر إقران الطعام والنبيذ بكونه شيئًا لا يمكن إلا للخبراء التعامل معه. لكن النبيذ الفوار مثل شامبانيا من المعروف أنه يقترن جيدًا إلى حد ما مع الكثير من الأطعمة ، والآن يدعي أحد الخبراء أن ثنائي البطاطس المقلية والشمبانيا هو أحد الأفضل.
في مقابلة مع تجارة المشروباتقالت ماري كريستين أوسيلين ، مديرة الاتصالات وجودة النبيذ في Moët & Chandon ، إن الوجبات السريعة والشمبانيا يسيران معًا بشكل جيد.
أكثر: كيفية إقران أغذية التاجر المفضل جو بالنبيذ
تعتبر البطاطس المقلية جيدة بشكل خاص مع المشروب حسب أوسيلين. إنها مقرمشة ، مالحة ودسمة ، كل الأشياء التي تعمل بشكل جيد مع الحموضة العالية والفقاعات الناعمة للشمبانيا. توصي بتناول وجبة من المحار المقلي والبطاطا المقلية ، على الرغم من أنه يمكنك دائمًا الترقية إلى شيء مثل تيمبورا جراد البحر إذا كنت تريد أن تشعر بالبهجة.
أوسيلين ليست وحدها في تفكيرها. لطالما تم الترحيب بالطعام المقلي كشريك مثالي للشمبانيا. كبار الطهاة خريج الجامعه ريتشارد بليز لديه آلة بيع Moët Champagne في مطعم الدجاج المقلي ، The Crack Shack. حتى أنه يوجد بار شمبانيا في سان فرانسيسكو يسمى
اللغز يتخصص في مزج النبيذ الفوار مع أطعمة مثل الفشار وفطائر التمر والكافيار التي تقدم مع رقائق البطاطس.أكثر:دليلك Lowbrow لما تشربه مع حلوى الهالوين
في المرة القادمة التي تريد فيها تصنيف طلب ماكدونالدز الخاص بك ، تأرجح بجانب المتجر في طريق عودتك إلى المنزل والتقط زجاجة من الشمبانيا. سيكون طعم الزريعة الكبيرة مع الشمبانيا أفضل بكثير من تذوق كوب من ماونتن ديو ، وهذا أمر مؤكد.
