الشتاء هو الوقت المثالي للالتقاء مع العائلة والأصدقاء للاستمتاع بالمرح الطعام وجبة عشاء. إذا تلقيت دعوة أو ترغب في استضافة واحدة بنفسك ، فإليك بعض النصائح والوصفات لإعداد بعض الأطباق اللذيذة والسريعة.
نصائح وصفة Potluck
انظر من خلال المخزن والثلاجة
قبل أن تقرر ما ستحضره ، ابحث في مطبخك عن بعض الأفكار. قد يكون لديك عناصر في خزانة المؤن أو الثلاجة تم نسيانها ويمكن استخدامها لصنع شيء لذيذ. انظر أيضًا إلى رف التوابل الخاص بك قبل شراء أي أعشاب أو بهارات لأنك قد تكون قادرًا على استبدالها بدلاً من شراء شيء يمكنك استخدامه مرة أو مرتين فقط. هناك دائمًا الكثير من الإمكانات في مطبخك مع العناصر الأساسية المنسية وقد تحتاج فقط إلى شراء المكونات القابلة للتلف مثل اللحوم أو المنتجات أو الجبن.
جرب شيئًا جديدًا
الحصة الغذائية هي الوقت المثالي لتجربة تلك الوصفة التي كنت تحفظها أو تم استبعادها من إحدى المجلات منذ زمن بعيد. سيحب ضيوفك تجربة شيء جديد ومثير بدلاً من نفس القديم.
استخدم المفضلة القديمة
من ناحية أخرى ، تأكد من وجود عدد قليل من الكلاسيكيات الأساسية التي من المؤكد أنها سترضي الجماهير فقط في حالة وجود بعض الأشخاص الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام أو أن الوصفات الجديدة لا تعمل كما هو مخطط لها. من الجيد دائمًا أن يكون لديك مجموعة متنوعة جيدة من أطباق اللحوم والأطباق النباتية التي تعلم أن الجميع سيستمتعون بها. أنت لا تريد أن يشعر أي ضيف بالجوع.
التنسيق مع الضيوف الآخرين
سواء كنت تستضيف مجموعة طعام أو تحضر واحدًا ، فأنت لا تريد أن يكون هناك مضاعفات من العناصر المتشابهة. حاول التنسيق مع الضيوف الآخرين للتأكد من وجود مجموعة متنوعة جيدة من أطباق اللحوم أو المأكولات البحرية أو النباتية أو الجبن أو المعكرونة. تأكد أيضًا من وجود الكثير من المقبلات وبعض الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية.
لا تنس الحلوى
في أي حفل عشاء ، يجب أن تكون هناك حلوى ولا يختلف طبق الطعام ، لذا تأكد من إحضار بعض الضيوف بعض ملفات تعريف الارتباط والكعك والفطائر والفاكهة. الحلوى هي واحدة من أفضل أجزاء الوجبة ، وعلى الرغم من أنك قد تعتقد أن ضيوفك سيكونون ممتلئين بعد تناول الوجبة الرئيسية ، فإن معظم الناس سيستمتعون بقليل من الحلويات في المساء.
