تُلف عجينة البيتزا الطازجة وتُحشى بصلصة الطماطم والجبن ثم تُقطع إلى لفات. بمجرد خبزها ، تُغطى هذه اللفائف بالكثير من الريحان الطازج وتُقدم مع جانب من الصلصة للتغميس.
قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم
من لا يحب البيتزا؟ أعلم أننا بالتأكيد نحبها في منزلي وعادة ما نختار ليلة واحدة في الأسبوع للاستمتاع بها. لفائف البيتزا هذه هي فقط: بيتزا ملفوفة. في هذا الإصدار ، أبقيته نباتيًا ، ولكن يمكنك إضافة أي مكونات تريدها ، مثل البيبروني والبصل والفطر والنقانق - والقائمة تطول. استمتعنا بطبقنا المغطى بسخاء بالريحان الطازج وجانب من صلصة البيتزا. ابحث عن عجينة البيتزا الطازجة في البقالة المحلية لتوفير الوقت.
وصفة خبز البيتزا المنفصلة
يخدم 8-10
مكونات:
- 1 كرة من عجينة البيتزا الطازجة أو المنزلية أو المشتراة من المتجر
- 1 كوب صلصة بيتزا (بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم)
- 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
- 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
- 1 حفنة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة ، مفرومة
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، وضعي صينية خبز متوسطة الحجم بورق زبدة.
- على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة.
- وزعي صلصة البيتزا بالتساوي على العجينة ، مع ترك حدود صغيرة حول الحواف.
- يرش 1 كوب من جبن الموزاريلا وجبنة البارميزان المبشورة والتوابل الإيطالية فوق الصلصة.
- لف العجين (كما لو كنت تصنع لفائف القرفة) بإحكام قدر الإمكان.
- باستخدام سكين حاد ، نقطع اللفافة إلى دوائر ، ونضعها في طبق الخبز. يرش نصف كوب المتبقي من جبن الموزاريلا على سطح اللفائف.
- تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة تمامًا ويذوب الجبن.
- يُزين بالكثير من الريحان الطازج ، ويُقدم مع صلصة البيتزا الإضافية.
المزيد من وصفات البيتزا
بيتزا قشرة الكوسة الخالية من الغلوتين
فقاعة يصل بيتزا
بيتزا قشرة القرنبيط الخالية من الغلوتين
