عند الترفيه عن الأعياد أو التجمعات الكبيرة ، فإن آخر شيء أريده هو أن يقف ضيوفي يتضورون جوعاً. أنا أحب صنع الأطعمة والمقبلات سهلة ولكن المظهر والذوق الذواقة. هذه الوصفة الممتعة والسهلة لكرات الجبن التي صادفتها لفتت انتباهي ، وبما أنني أحب المانجو ، كنت أعلم أنني يجب أن أجربها. إنها مقبلات سهلة مليئة بنكهات صلصة المانجو والكثير من التوابل وبذور اليقطين المقرمشة.
كرة الجبن مليئة بالعديد من النكهات الفريدة والقوام في كل قضمة. إنه يحتوي على القليل من التوابل ، لكنه لا يغلب عليه ، وأعتقد أن تلميح الحرارة يضيف التوازن الصحيح للمانجو الحلو. يمكنك تقديم كرة الجبن هذه مع أي خضروات مقطعة أو أي بسكويت في متناول اليد أو تحبه. حتى رقائق التورتيلا ستعمل هنا. لتوفير المزيد من الوقت ، يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل أيام قليلة من الموعد المحدد وتغطيتها ببذور اليقطين قبل التقديم.
وصفة كرات جبنة المانجو بالكاري
تُمزج الجبنة الكريمية اللينة مع المانجو الطازجة وصلصة المانجو والتوابل ، ثم تُلف في بذور اليقطين المحمصة للحصول على كرة جبن لذيذة وفريدة من نوعها. قدميها مع البسكويت أو الخضار أو حتى رقائق البطاطس.
مقتبس من مانجو وطماطم
يخدم 12
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الخمول: 3 ساعات | الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 10 دقائق
مكونات:
- 16 أونصة جبنة كريمية طرية إلى درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب جبن بارميزان أو جبن أسياجو المبشور حديثًا
- 1 كوب جبن شيدر أبيض حاد للغاية
- 1/2 كوب تمر مدجول مفروم ناعم
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع ناعماً
- 1/4 كوب مانجو طازج ، مقطع ناعم
- 1/4 صلصة مانجو عالية الجودة
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب بذور القرع المحمص ، لتغليف كرة الجبن
الاتجاهات:
- في وعاء خلط كبير ، امزج جميع مكونات كرة الجبن باستثناء بذور اليقطين.
- باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة أو ملعقة متينة ، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
- ضع الخليط في منتصف قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي ، وشكله على شكل كرة.
- غطي كرة الجبن بالكامل في الغلاف البلاستيكي ، ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات للسماح للكرة بالثبات.
- قبل التقديم ، أخرج كرة الجبن من الغلاف البلاستيكي.
- ضع بذور اليقطين في وعاء صغير ، ولف كرة الجبن في الوعاء ، وقم بتغطية جميع الجوانب بالبذور.
- ضع كرة الجبن في طبق التقديم مع أي بسكويت متنوع في متناول اليد و / أو خضروات طازجة ، مثل الفلفل أو الكرفس أو الخيار ، للتقديم.
المزيد من وصفات كرات الجبن
كرة زبدة الفول السوداني - جبن النوتيلا
كرة جبنة على شكل جزر
كرة الجبن ثلج الاحتفالية
