آيس كريم محلي الصنع سهل للغاية ، لا يحتاج إلى آلة - SheKnows

لا آلة لصنع الآيس كريم؟ لا مشكلة. لا تحتاج إلى جهاز آخر يشوش مطبخك على أي حال. خاصة عندما يمكنك صنع هذه الآيس كريم البسيطة بدون آلة.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو وصفة جيلاتو أصلية مذاقها تمامًا مثل النوتيلا

الآيس كريم هو الحلوى المفضلة لدي. نكهتي المفضلة هي الشوكولاتة ، لكن كلما زاد عدد الخلطات ، كان ذلك أفضل. أثناء نشأتي ، كنا نصنع الآيس كريم دائمًا في آلة صنع الآيس كريم ، لكن عندما غادرت إلى الكلية ، لم يكن لدي المال أو الغرفة لشخص واحد. لذلك كان علي أن أتعلم (وبسرعة) كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة. ما زلت لا أمتلك آلة ولكن أعد هذه الوصفات طوال الوقت لأنني أحبها كثيرًا.

هذا البرنامج التعليمي مخصص لآيس كريم تشيز كيك الفانيليا العادي ، مع ثلاث وصفات لذيذة أخرى لتجربتها لتحسين نكهات القاعدة الكلاسيكية.

ابدأ ببعض كريمة الخفق الثقيلة. ستخفقه بمضرب يدوي (أو خلاط قائم) حتى تصل إلى قمم صلبة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعه جانبًا.

توضح الصورة الموجودة على اليسار كيف يجب أن تبدو كريمة الخفق الثقيلة بمجرد خفقها تمامًا وجاهزة للآيس كريم.

في وعاء منفصل ، اخفقي قطعة واحدة من الجبن الكريمي وعلبة من الحليب المكثف المحلى. سترغب في التغلب عليه جيدًا للتأكد من أنه لطيف وسلس. لا تنس استخدام الجبن الطري ، أو سيكون هناك الكثير من العمل للحصول على خليط ناعم.

بعد ذلك ، امزج المكونين مع ملعقة أو ملعقة (لا تخفق). لا تريد أن تفرط في الخلط ، لذلك فقط حركهم حتى يتجانسوا.

أخيرًا ، يُسكب المزيج في وعاء كبير قابل للإغلاق. ما مدى سهولة ذلك؟

سترغب في وضع الخليط في الفريزر طوال الليل أو حتى يتماسك تمامًا. بمجرد أن يتجمد الخليط تمامًا ، يصبح جاهزًا للأكل. يمكنك تقديمه مع بعض الفدج الساخن أو صلصة الكراميل أو سادة مع الكرز في الأعلى. يتمتع.

1. وصفة آيس كريم تشيز كيك فانيليا

هذا الآيس كريم الفانيليا بالجبن ليس سوى شيء عادي. إنه مليء بالنكهات الطازجة والجيدة. مع خمسة مكونات فقط وتحضير سهل ، ماذا تنتظر؟

يخدم 8-10

مكونات:

• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
• 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• الكرز (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة حتى تتشكل قمم متيبسة. ضعها في الثلاجة.
2. في وعاء آخر ، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. يضاف الحليب المكثف المحلى ببطء ، ويخفق حتى يصبح ناعماً ودسمياً. ضف مستحضر الفانيلا.
3. ضع الكريمة المخفوقة برفق في خليط الجبن الكريمي.
4. ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ، وضعيه في الفريزر طوال الليل.
5. بمجرد أن يتم تجميد الآيس كريم ، قم بتقطيع أجزاء منه في وعاء ، وضع فوقها الكرز إذا رغبت في ذلك ، واستمتع.

2. وصفة آيس كريم تشيز كيك الأوريو الذهبي

هذا الآيس كريم مليء بالأوريو الذهبي والرشات والفول السوداني. إنه كريمي ولذيذ ، ومع الكميات الهائلة من الحبيبات ، سوف يساعدك على توجيه طفلك بداخلك.

يخدم 8-10

مكونات:

• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
• 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/3 كوب فول سوداني مفروم
• 1 كوب اوريو ذهبي مقطع
• 1/3 كوب يرش الحبار
• 1/4 كوب من الرشات غير الجاهزة
• الكرز (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة حتى تتشكل قمم متيبسة. ضعها في الثلاجة.
2. في وعاء آخر ، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. يضاف الحليب المكثف المحلى ببطء ، ويخفق حتى يصبح ناعماً ودسمياً. ضف مستحضر الفانيلا.
3. ضع الكريمة المخفوقة برفق في خليط الجبن الكريمي.
4. سحق أو قطع الأوريو الذهبي إلى قطع صغيرة.
5. يُضاف الفول السوداني المفروم والأوريو الذهبي ويُرش الجيميز.
6. ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ، وضعيه في الفريزر طوال الليل.
7. بمجرد أن يتم تجميد الآيس كريم ، أخرج أجزاء منه في وعاء ورشها برشات غير جاهزة. (لا تستخدم هذه في المزيج الرئيسي ، لأنها ستصبغ الآيس كريم.)
8. ضع فوقها حبة الكرز إذا رغبت في ذلك ، واستمتع بها على الفور.

3. وصفة آيس كريم تشيز كيك الشوكولاتة بالنعناع الرقيق

هذا الآيس كريم لمحبي الشوكولاتة. إنه مليء بالنعناع الرقيق المسحوق ورقائق الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة. الشوكولاته الثلاثية تجعل من الحلوى واحدة منحلة.

يخدم 8-10

مكونات:

• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
• 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 28 بسكويت النعناع الرقيق أو الجندب
• 5 أونصات رقائق شوكولاتة الحليب
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة شراب فادج حار
• الكرز (اختياري)

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة حتى تتشكل قمم متيبسة. ضعها في الثلاجة.
2. في وعاء آخر ، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. يضاف الحليب المكثف المحلى ببطء ، ويخفق حتى يصبح ناعماً ودسمياً. أضيفي خلاصة الفانيليا والملح وشراب الفدج الساخن.
3. ضع الكريمة المخفوقة برفق في خليط الجبن الكريمي.
4. في كيس كبير ، سحق أو قطع النعناع الرقيق. نرفعها ونقلبها مع الخليط.
5. أضيفي رقائق الشوكولاتة.
6. ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ، وضعيه في الفريزر طوال الليل.
7. بمجرد أن يتم تجميد الآيس كريم ، ضعي أجزاء منه في وعاء ، وضعي فوقها حبات الكرز إذا رغبت في ذلك ، واستمتع بها على الفور.

4. عجينة مونستر كوكي وصفة آيس كريم تشيز كيك من إم آند إم

هذا الآيس كريم مليء بجميع أنواع الحلوى اللذيذة. يتم خلط عجينة البسكويت بدون بيض ، نوعين من M&M وزبدة الفول السوداني في هذه الحلوى المنحلة.

يخدم 8-10

مكونات:

• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
• 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب زبدة الفول السوداني M & M’s
• 1/2 كوب عادي M & M’s
• 3 أونصات رقائق شوكولاتة الحليب
• 1/4 كوب زبدة طرية
• 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
• 1/4 كوب سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• رشة ملح
• 2 ملاعق كبيرة شوفان
• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي كريمة الخفق الثقيلة حتى تتشكل قمم متيبسة. ضعها في الثلاجة.
2. في وعاء آخر ، اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. يضاف الحليب المكثف المحلى ببطء ، ويخفق حتى يصبح ناعماً ودسمياً. ضف مستحضر الفانيلا.
3. ضع الكريمة المخفوقة برفق في خليط الجبن الكريمي.
4. قلب في كلا نوعي M & M's ورقائق الشوكولاتة.
5. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني معًا. اخفقي كل من السكريات والفانيليا والحليب والملح.
6. يضاف الشوفان والدقيق مع التقليب. أضف رقائق الشوكولاتة المصغرة.
7. تشكل كرات صغيرة من عجينة البسكويت وتقلب مع الخليط.
8. ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ، وضعيه في الفريزر طوال الليل.
9. بمجرد أن يتم تجميد الآيس كريم ، ضعي أجزاء منه في وعاء ، وضعي فوقها حبات الكرز إذا رغبت في ذلك ، واستمتع بها على الفور.

المزيد من وصفات الآيس كريم

كعكة الايس كريم بالاوريو
آيس كريم فانيليا محلي الصنع
آيس كريم توت بري و ليمون كريمي