أكل مثل رياضي الألعاب الصيفية - الصفحة 2 - SheKnows

جورجيا جولد - راكب الدراجة الجبلية الأولمبي عبر البلاد

جورجيا جولد هو بطل الولايات المتحدة الوطني للدراجات الجبلية وعبر فريق Luna Pro. إنها تقدم هذه النصائح الثلاثة المتعلقة بالنظام الغذائي بالميدالية الذهبية وعينة من نظامها الغذائي اليومي.

قصة ذات صلة. فريق GB: 6 أشياء يجب معرفتها عن فريق أولمبياد 2016

إذا كنت تريد أن تتدرب مثل الأفضل ، فأنت بحاجة إلى أن تأكل مثل الأفضل. يذهب Gould للأطعمة الكاملة لإبقائها في أفضل شكل تدريب. وتقول: "كلما قل تناول الطعام المعالج ، كان ذلك أفضل". "الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة هي أفضل رهاناتك. إنني أتفاخر للحصول على العضوية كلما أمكن ذلك ، ولكن اللحوم ومنتجات الألبان والتفاح والتوت هي الأشياء التي أحاول حقًا شرائها عضويًا ".

يعرف الرياضيون من الطبقة العليا أن اتباع نظام غذائي متوازن هو مفتاح أدائهم الرياضي. وهذا يعني الاعتماد على نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون. نعم ، سمين. يقول جولد: "إن تضمين الدهون [الصحيحة] في نظامك الغذائي أمر مهم". "بصرف النظر عن الدور الغذائي المهم الذي تلعبه الدهون ، فإنها ستساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول وتشعر بمزيد من الرضا." ما هي أفضل الدهون للأكل؟ ينصح جولد بالمكسرات وزبدة الجوز والأفوكادو وزيت الزيتون وزيت الجوز المحمص (رائع لتوابل السلطة) وجوز الهند وحتى الزبدة باعتدال.

إذا كنت تعتقد أن الرياضيين يأكلون حمية مملة ، تقييدية ، لا طعم لها ، فكر مرة أخرى. يتضمن النظام الغذائي الأولمبي لغولد الأطعمة اللذيذة التي تحب تناولها. يوضح الأولمبي: "أستخدم الملح والزيوت والخل والحمضيات والكثير من التوابل المختلفة لتزيين طعامي وجعله ممتعًا ولذيذًا". "أحب الطعام ومن المهم بالنسبة لي أن أستمتع بتناوله. يستغرق الطهي بعض الوقت ، لكن الإنترنت هو مصدر رائع عندما تحتاج إلى ابتكار شيء سريع وصحي ولذيذ. بقليل من التخطيط ، يمكن أن يكون طهي طعام رائع أمرًا سهلاً ".

يوم في نظام غولد الغذائي

إفطار:

• الصحافة الفرنسية من ناتيفا يربا ماتي
• حبوب الفطور الساخنة من Bob’s Red Mill مع زبدة اللوز والموز والزبيب

غداء:

• سلطة كبيرة مصنوعة من الخس والجزر والأفوكادو والطماطم والزيتون والقليل من جبنة الفيتا وأحيانًا علبة من السردين (سردين وايلد بلانيت معبأ في علب خالية من BPA) أو سمك السلمون البري وأي بقايا محمصة الخضار

وجبة عشاء:

• سلطة (خس ، جزر ، طماطم ، افوكادو ، زيت و خل)
• ستيك مشوي مغذي على العشب
• الهليون المشوي
• البطاطا الحلوة المحمصة (تقطع البطاطا إلى قطع صغيرة الحجم ، تخلط بزيت الزيتون والملح والفلفل وإكليل الجبل ، وتنتشر بالتساوي على صفيحة خبز وتحمص عند 375 درجة فهرنهايت. حتى تتحول إلى اللون البني في البقع)

وجبات خفيفة:

• شرائح التفاح (يفضل تفاح بينك ليدي) مع زبدة الفول السوداني المحمصة الداكنة من سانتا كروز أورجانيكس
• خبز بذور الحبوب الكاملة / خبز الجوز (ويفضل أن يكون محلي الصنع) وزبدة شوكولاتة جاستن بالبندق (هذه الأشياء ترضي حقًا أسناني الحلوة ولديها المزيد من المكسرات وطريقة أقل من السكر أقل من نوتيلا. إنه رائع أيضًا مع الموز على فطائر الحبوب الكاملة)
• زبادي عضوي عادي مع جرانولا محلية الصنع (مصنوع من شوفان Bob’s Red Mill) والتوت (عضوي إن أمكن)

الحلوى:

• الشوكولاتة الداكنة ، عادة ما تكون Alter Eco Dark Blackout أو الشوكولاتة الداكنة من Chocolove مع اللوز وملح البحر.

حتى التالي: نصائح النظام الغذائي كاثرين بندرال >>